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番薯叶的做法有哪些(4种红薯叶的做法,全家都喜欢吃)
提起来红薯叶就想起来小的时候生活在农村的情景。那个时候家里面条件不是太好,但是家家户户种植红薯。而且那个时候经常被父母强迫的去地里干活,尤其是刚下过雨,两天之后,就要到地里面去翻红薯叶,听老人说一到下雨红薯叶儿特别容易扎到土壤里面去,这样接出来的红薯个就比较小了,所以要翻一下。 那个时候只吃红薯根本就不吃红薯叶。印象当中就是老人把红薯叶摘下来喂家里面的羊或者是兔子,甚至是给猪熬粥的时候放一点。但是现在不一样了,生活水平条件高了,人们反而觉得想吃一些粗粮,甚至想吃一些比较返璞归真的蔬菜。前一段时间姑...
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醪糟(米酒)做法步骤详解(家庭醪糟(米酒)的制作)
做法步骤 1、糯米500克,淘洗干净。 2、洗好的糯米用冷水泡6小时以上。我看一些方子说需要泡24小时,因为时间匆忙,我只泡了6个小时,刚开始有点忐忑,事实证明做出来的醪糟完美,我的担心是多余的。 3、蒸锅里面加水,蒸屉上铺纱布,泡好的糯米沥干水分,松散的倒入蒸屉里。用筷子插几个孔,方便蒸汽对流。 4、盖上锅盖,大火猛蒸45分钟,糯米饭蒸熟了。 5、蒸好的糯米饭倒入一个宽大的容器(我是倒入炒锅里的),拔散,待它温度降到30-40度,也就是差不多不烫手的状态,就可以拌入酒曲了。注意从...
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如何做红糖姜枣膏?(红糖姜枣膏的做法)
1. 先说一下今天选的姜。用的是我们河南有名的鲁山姜。这种姜个头不大,但味道很浓,一直以来都是河南名产,平时我们这里也很难买到。今天在超市看到就毫不犹豫买了几斤。和普通的姜对比一下,比普通姜个头小很多。但比普通姜要瓷实很多。 2. 称量好原料,红糖用的云南产的手工碗式红糖,也可以用普通红糖代替。红枣则是用的枣干,为了方便打粉,这样做出的膏体比较细腻些。 3. 姜洗净去皮切小块 4. 先用破壁机把红枣干打成粉取出备用。 5. 直接在把姜块放入破壁机,加入水,用酱料功能打成糊状。这样里...