原料
-
炖鸡架的做法大全(各种鸡架做法,煎的炸的烤的炖的)
孜然鸡骨架 原料:鸡骨架,洋葱,孜然,辣椒粉。 做法: 鸡骨架用水煮一下,切小块,沥干水分。锅内上热油,下洋葱,干辣椒炒香,下入切好鸡骨架翻炒。 下入料酒,鸡粉,辣椒粉,孜然粉,花椒粉,孜然,糖,酱油,盐,大火炒至汁干即可。 炸鸡骨架 准备:将剃好的骨架洗干净,盐涂在表面,用手轻轻柔使盐分均匀,添加一些姜蓉,共同腌制30分钟入味后洗掉表面盐分。 制作面糊:芡粉和普通面粉按照1:1.5的比例混合,添加1小勺的泡打粉,加酱油+料酒+水调和成面糊,最后加入...
-
自己开奶茶店原料怎么找(开一家奶茶店一般需要采购哪些原料?)
相比每天朝九晚六的上班生活,自主创业开店的时间自由得多,收益也多得多,随着茶饮市场发展前景的一片大好,越来越多想要投资的人走进了茶饮市场开起了属于自己的奶茶店。但并不是谁都能在市场中站稳脚跟的,还需要花费一番精力,在开店之前,就拿奶茶店的原料来说,就需要好好的了解。 我们都知道奶茶是牛奶加茶叶调制而成的,其中首先不可缺少的就是茶叶了,茶叶里含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体需要的营养成分。一般奶茶店有用红茶或者绿茶的,也用青砖茶的,全看投资者想做出怎样的口感...
-
陕西有哪些特色美食(陕西这十大特色美食)
户县油泼饺子皮 原料: 饺子皮50克(高筋面粉制成),黄豆芽12克,小香芹段10克,韭菜段3克。 调料: A料(蒜泥、姜泥各5克,酱油15克,醋20克,盐3克),菜子油、自制番茄酱(制作参考辣子一盘菜)各25克,花椒2克,中粗辣椒粉5克。 制作 1.将饺子皮煮熟,黄豆芽、小香芹段汆水,放入冰水中激凉,控干水分。 2.将A料调匀。 3.将黄豆芽、香芹段垫底,面皮铺在上面,浇上自制番茄酱撒中粗辣椒粉。 4.锅上火,下菜子油烧至八成热,炸香花椒,用细油漏过掉花椒,将油泼在装好盘的...
-
茅台酒的原料成分及口感(解密茅台酒中的主要成分)
茅台作为国内酱香型白酒的典型代表,其特征是越陈越香,这是茅台酒独特工艺造就的,茅台酒在贮存过程中感官特征更加柔和, 醇厚 丰满,这是由于经过在陶坛中长期贮存,酒体中的乙醇, 水和微量成分在时间的流逝中不断地变化与平衡,形成了独具魅力的风味特征。 茅台酒的主要成分是乙醇和水(占总量的98%-99%),这也和大多数蒸馏白酒没有什么区别; 而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物(占总量的1%-2%)作为白酒的呈香呈味物质,却决定着白酒的风格(又称典型性,指酒的香...