豆浆
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豆浆可不可以替代牛奶（豆浆能代替牛奶常喝吗？为什么？）
豆浆还是不可代替牛奶的，牛奶同时也不可代替豆浆，两者其实可互补。如果要长期选择一种饮品，还是推荐牛奶。为什么豆浆无法代替牛奶？我觉得首先应当弄明白豆浆和牛奶的区别在哪里。牛奶可作为一种动物性食物，而豆浆来源于大豆，可作为一种植物性食物，光从性质上来看，它们就已经划下界限了。 牛奶和豆浆同时都富含蛋白质，牛奶中的蛋白质属于优质蛋白，豆浆中的蛋白质属于植物蛋白，不过豆浆中的植物蛋白是植物性食物中吸收率很突出的一种，动物性蛋白质分解出的氨基酸结构、占比和人体氨基酸都极其相似，它们...
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豆浆的做法和配方比例（豆浆居然还要把握水和豆子的比例？）
我们平时使用的豆浆机的刀头是高转速来把东西打碎，在高转速的过程中温度也会很高，这样就破坏了食材的成分，豆浆的味道就会变差，所以就不会好喝，而现在我们用的原汁机呢，先说一下，我这不是广告哈，现在市面上好多这种机器呢，国产的就也三四百就挺好了，原汁机呢，转速非常慢，不会发生高温的问题，所以打出来的汁就非常的好喝，几乎就是原味儿的，下边我们就用原汁机来做豆浆，意想不到的好。 很简单，我说一下大概比例，三人份儿的，二两干黄豆，二斤水，干黄豆泡六小时以上，用原汁机去榨，中途要放水，别干榨，那样不出浆的...
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早晨怎样做香浓可口的豆浆（轻松做出早餐店香浓的豆浆）
前面几章，我给大家分享了油条的配方受到很多朋友的喜欢，早餐店只有包子油条，没有豆浆是不行的，今天小乐就给大家带来了早餐店传统豆浆和现磨豆浆的制作方法，纯干货，开店的朋友请收藏好了 一丶传统豆浆磨制 它是用现代机械模拟传统豆浆研磨法演变而来，早餐店常用的机械有磨浆机、浆渣分离机，而浆渣分离机在众多的传统豆浆制作中占了很大一部分 浆渣分离机 豆子在磨浆前将其清洗干净，再加入3倍左右的水将豆子浸泡，根据气温，浸泡7到12个小时，直到豆子充分吸收水分（一般冬天12个小时左右，夏天7个小时...
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豆浆营养丰富且好喝，但想放心喝豆浆要多注意这些呦
豆浆是用大豆用水泡一段时间后磨碎，先把豆渣过滤掉，再煮沸就可以饮用了，豆浆是个很好能当早餐饮品的不错选择，其营养丰富，富含非常好的优质蛋白、维生素、矿物质等营养物质，很多人的早餐少不了一杯热乎乎的豆浆，养成了一个喝豆浆的饮食习惯，从而补充人体所需能量。豆浆在我们市面上随处可见，而在家制作也很简单。 豆浆虽然营养价值高，好喝，受到大家的喜欢，但是没煮熟的豆浆对人体是有害的，生的豆浆中含有毒物质，如果未成熟就饮用豆浆，会导致障碍蛋白质代谢，还会使胃肠道产生刺激，出现一系列不良症状，因此在自己制作豆浆时，要将...
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打豆浆不要直接把豆子放进豆浆机了，这样做，豆浆更香浓好喝
豆奶是我们都非常喜欢的食物。早上，很多人会喝一杯豆浆，吃一根油。这是一顿简单又营养的早餐。很多人也会在家里做豆浆。但今天我想告诉大家，在做豆浆的时候，不要把大豆直接放进豆浆机，这是做豆浆的更好方法。不要把豆子直接放进豆浆机里打豆浆。这样一来，豆浆就更加香甜可口了 如果你想豆浆味道更好，当你打豆浆时味道更好，这里还有一些小贴士。只有掌握了这些窍门，才能让豆浆更香，更好喝。首先，打豆浆时要用大豆。事实上，大豆之后，我们可以准备一些枣子、花生、黑豆、核桃等东西来洗，然后我们需要煮沸要打的豆子。...
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黄豆别再打豆浆了，孩子这样吃猛长个，酥脆又营养，给红烧肉不换
大家好，今天要给大家分享的是，一道黄豆美食的新吃法。对于黄豆这道食材呢，生活中很多人第一时间想到的就是大豆油，要不就是把黄豆给制作成豆浆进行饮用，对于这些黄豆的吃法，如果你还在这样做的话，那么就未免太单调了吧。 为此呢，我今天就给大家带来了一种黄豆的新吃法，用这个方法做出来的黄豆呢，孩子多吃的话猛长个，而且口感特别酥脆，还非常营养，绝对比吃肉还要香，下面就跟着我一起来看一看吧。 【黄豆酥】 【制作食材】黄豆，小葱，八角，桂皮香叶，食用油，食盐，白糖。 【方法及步...
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早餐吃什么？看看我家7天早餐搭配，牛奶米粥豆浆，有荤有素
早餐应该怎么吃，每家有每家的吃法，有人喜欢牛奶加面包，有人就喜欢豆浆配油条，还有人偏偏就爱小米粥配馒头咸菜。网上最近热火朝天的讨论早餐究竟吃什么有营养，但是有句话叫“萝卜白菜，各有所爱”，你觉得有营养的，就是有人不爱吃，建议总归只能是建议。 其实早餐应该吃什么，我个人觉得只要自己能做到营养搭配的好一些，尽量丰盛一些，多补充一些高蛋白的营养食物，尽量多一些变化，不要长期只吃一种或几种食物就好了。有变化才会更有吸引力，早起30分钟，把家里的早餐做得漂亮一些，也会更有食欲，心情好胃口好...