醇香
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酿豆腐怎么做(客家酿豆腐,教你详细制作方法,鲜嫩醇香)
昨天儿子说,他想吃豆腐里包着肉的那种菜,我马上明白,他说的正是酿豆腐。经过一番制作,一碗鲜美醇香的酿豆腐摆上桌,吃时,马上唤起了我那遥远的记忆,每到年底,家家户户都会买上很多豆腐屯着过大年,做豆腐的师傅也是最忙的时刻。爸爸妈妈商量着用家里种的黄豆自己做。 客家酿豆腐因为鲜嫩醇香,营养丰富,早已久负盛名,成为客家美食文化最具代表性的菜肴之一,但凡有宴席必有这道菜。这道价廉又美味的菜肴我家经常做来吃,看似简单,也只有经过一次次实践才能做得更加完美,现在燕子也来教大家做做:...
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芝麻酱别再买了,自己在家做,口味醇香无添加(芝麻酱怎么制作)
说起芝麻酱,很多人可能不熟悉,但是说到热干面,相信很多人都吃过,热干面的精华就在于芝麻酱的口味。芝麻酱是一种调味品,东北的火锅底料基本上都会放一些芝麻酱来增加香味,还可以用来拌面吃。外面买一瓶芝麻酱差不多要10块钱左右,其实芝麻酱的做法很简单,就是把芝麻炒熟,然后打碎就可以了,所以家里有破壁机的都可以自己做,干净无添加剂,吃着也放心。 【准备食材】 白芝麻300克、花生碎100克、熟油150毫升、食盐少量 1、先准备300克白芝麻装入碗里,倒入清水...