口味
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酸菜鱼的做法（厨师长教你在家做正宗酸菜鱼）
一条鱼、一种口味火遍全国，酸菜鱼以其雪白细嫩的肉质、鲜香酸爽的汤汁、微辣不腻的口感，栓牢了广大食客的味蕾，成为大众趋之若鹜的餐桌美食，实现了由江湖菜到正宗川菜的完美逆袭。 一盘好吃的酸菜鱼必须具备醍醐灌顶般的酸爽、一口下肚神清气爽，鱼片薄厚均匀、拈而不碎、入口滑嫩，汤汁浓郁酸爽、不冲不呛、微辣不燥，酸菜中的乳酸和鱼肉中的水乳蛋白相互交融，鲜香味令人心旷神怡！先别急着流口水，今天阿飞从杀鱼到成菜毫无保留的给大家讲解地道酸菜鱼做法，保证汤鲜肉嫩、酸爽宜人。 &nb...
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芝麻酱别再买了，自己在家做，口味醇香无添加（芝麻酱怎么制作）
说起芝麻酱，很多人可能不熟悉，但是说到热干面，相信很多人都吃过，热干面的精华就在于芝麻酱的口味。芝麻酱是一种调味品，东北的火锅底料基本上都会放一些芝麻酱来增加香味，还可以用来拌面吃。外面买一瓶芝麻酱差不多要10块钱左右，其实芝麻酱的做法很简单，就是把芝麻炒熟，然后打碎就可以了，所以家里有破壁机的都可以自己做，干净无添加剂，吃着也放心。 【准备食材】 白芝麻300克、花生碎100克、熟油150毫升、食盐少量 1、先准备300克白芝麻装入碗里，倒入清水...
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