红糖
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红糖发糕的懒人做法，松软好吃又简单，味道很棒的广东小吃
广东是一个美食大省，这里除了白切鸡跟海鲜这些硬菜之外，还有各种各样的靓汤以及美味的小吃。漫步在广东的大街小巷，随处可见一些地方风味小吃，比较出名的就有姜撞奶、马蹄糕、黑凉粉以及马拉糕（发糕）等等。 所以说如果你是来广东玩的，除了要品尝一下广东的美味菜肴跟靓汤之外，也不要错过了广东的特色小吃哦。 马拉糕在我老家也叫发糕，是一种非常流行出名的小吃糕点，它为什么这么出名呢？ 主要是因为在广东农村，很多人建房子打地基的时候，都要给小孩子派发红包跟发糕，一般一个孩子能得到一个...
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如何做红糖姜枣膏？（红糖姜枣膏的做法）
1. 先说一下今天选的姜。用的是我们河南有名的鲁山姜。这种姜个头不大，但味道很浓，一直以来都是河南名产，平时我们这里也很难买到。今天在超市看到就毫不犹豫买了几斤。和普通的姜对比一下，比普通姜个头小很多。但比普通姜要瓷实很多。 2. 称量好原料，红糖用的云南产的手工碗式红糖，也可以用普通红糖代替。红枣则是用的枣干，为了方便打粉，这样做出的膏体比较细腻些。 3. 姜洗净去皮切小块 4. 先用破壁机把红枣干打成粉取出备用。 5. 直接在把姜块放入破壁机，加入水，用酱料功能打成糊状。这样里...
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红糖你真的买对了吗？挑选优质红糖秘诀大公开
红糖：带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。按结晶颗粒不同，分为片糖、赤砂糖、红糖粉、碗糖等，红糖含有维生素和微量元素，营养成分较高。 要煮出好喝又滋补的红糖水 首先要学会选购优质红糖 如何挑选优质红糖呢？ 1 颜色 红糖颜色越深，说明其处理的工艺越简单，所包含的营养价值越高。 另外，在同种颜色的情况下，块状的红糖比沙状的好，因为沙状红糖需要经过高温干燥等一系列程序处理而成，工艺处理过程中会破坏其营养价值。 在选购红糖时，大家一定要仔细查看配料表，第一项为...