好吃 第4页
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鱼块怎么做才好吃？（教你饭店的做法，外酥里嫩无腥味，好吃不油腻）
鱼块怎么做才好吃？教你饭店的做法，外酥里嫩无腥味，好吃不油腻！ 无论是猪肉、鸡肉，还是鱼肉，相信大家最喜欢的就是炸出来的美味，外焦里嫩的小酥肉、飘香四溢的炸鸡、外酥里嫩的炸鱼，哪一样都是吃货的喜爱之食。今天就说说这鱼块，鱼块怎么做才能做出饭店的味道？ 鱼块可蒸可炖可炸，可是很多人鱼块直接下锅炸就可以了，这种做法大错特错，炸出来的鱼块要不偏硬，要不散了，弄不好还有腥味。也有人说裹上面粉来炸，其实裹面粉不如裹淀粉，裹淀粉炸出来的鱼块外皮更加酥脆！所以只要记住3点，我们在家也...
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教你猪肚包鸡，香气扑鼻，鲜甜味美，超好吃
猪肚鸡煲属广东客家菜系，是一道传统粤菜，猪肚鸡也叫肚包鸡，广东名汤中的战斗机，也因为这道汤上过舌尖，所以名声在外。主要以猪肚和鸡煲制而成，配以辅料，味道鲜甜浓郁，汤汁奶白营养，是广东人比较爱吃的一道佳肴。这道菜也是我家经常会做的，秋冬时节天气转凉，吃上一口鲜甜的鸡肉，稍麻而不辣的猪肚，再喝上一碗鲜香奶白浓郁的汤汁，一切寒意瞬间消散。 这款汤煲比较受女人和小孩子的喜爱，它做起来其实不难，麻烦就麻烦在处理猪肚和用猪肚包鸡。新鲜的鸡与猪肚，加上中草药，熬制六小时成浓汤，配以杏鲍菇...
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咸鸭蛋好吃又好看的做法？（饱和盐水法做出来的咸鸭蛋，100％成功，切开蛋黄个个都冒油）
一直都是特别喜欢吃咸鸭蛋的，尤其是夏天早上配着白粥吃，那美味程度是你想象不到的，正宗的流油咸鸭蛋超市差不多都要卖三四块钱一个。想想还是挺贵的，趁着能自己做出来绝对不出去买的原则，还是自己在家做吧。 今天分享自制的流油咸鸭蛋，蛋黄香酥起沙。早餐用来下粥太完美了！一点不比买来的差。上次做了一些拍个图发朋友圈，一堆人在下面追着问配方的，其实做法非常简单，饱和盐水泡出来的咸鸭蛋，成功率也是非常高的。 【自制咸鸭蛋】 [准备材料]：新鲜鸭蛋适量，食用盐适量（准备2包以上备用）...
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喜欢吃鱼但不知道怎么做好吃？（今天大厨来教你招做简单又好吃的鱼）
相信很多人都爱吃鱼，但是往往做出来的鱼既不美观味道还带腥味让人食欲不振，今天就教大家做好吃美味又美观的红烧鲤鱼。因为鲤鱼形态可爱，鲜嫩肥美所以很招人爱食诗经中还有对鲤鱼的称赞“岂其食鱼，必河之鲤” 要想红烧鲤鱼做的美观好吃，在炸至定型调制汤汁的时候是有很大的技巧的，如果你也喜欢吃这道菜肴的话，那么就跟着我一起来学习一下，这其中的制作方法吧。 【食材】鲤鱼一条 【配料】油 盐 料酒 葱 姜 蒜 玉米淀粉 生抽 老抽 白糖 醋 水淀粉（买来的淀粉...
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