台湾的很多特产很有台湾风味,特别好吃,以下这10种尤其出名。 1.凤梨酥 闽南语凤梨的发音很像“旺来”,很吉利,凤梨酥是台湾6大订婚礼饼之一,整个台湾都有凤梨酥,但最正宗的在台中。 外皮既酥松、又有天然奶油香,馅是用新鲜菠萝做的,甜而不腻,嚼劲适中。 凤梨酥现做现卖,很受欢迎。 2.牛轧糖 牛轧糖是台湾很热门的伴手礼,入口香甜,有浓浓的花生和奶香,带回来方便分发。 牛轧糖有不同的牌子,其中糖村、樱桃爷爷等品牌都很不错。 台湾还有专门的牛轧糖...
油酥火烧是我们山东一带非常有名的风味小吃,至今已有上百年的历史。它因为色泽金黄、外酥里软、层次丰富、香酥可口等特点,深受人们的喜爱。今天杨哥给大家分享一个油酥火烧的家常做法,不用烤箱,外酥里软,层次多,吃一次就忘不了,而且做法特别简单,详细步骤看完就能学会。油酥火烧好吃有技巧,调制油酥是关键,学会了这种方法,以后就能自己开早餐店了。下面一起来看看具体的做法吧! 油酥火烧 油酥火烧的做法: 食材:普通面粉300克、酵母3克、白糖5克、食盐适量、食用油适量。 做法: 1、先准备3...
甜面酱,又称甜酱,是以面粉为主要原料,经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。其味甜中带咸,同时有酱香和酯香,适用于烹饪酱爆和酱烧菜。 酱香饼 图文 |花事了的花 原料: A普通面粉400g、A热水320ml左右、A五香粉2g、A花椒粉2g、A香油5g、B酱料郫县豆瓣酱8g、B酱料蒜蓉辣酱8g、B酱料甜面酱8g、B酱料黄酱20g、B酱料糖5g、B酱料白芝麻5g、B酱料葱末适量、B酱料香叶3片、B酱料花椒20粒 做法: 1、面粉、五香粉、花椒粉,放置在大碗中 2、...