油酥皮 制作中式糕点。 食材 · 280克油皮：中筋面粉 · 11克糖粉 · 112克猪油 · 112克；油酥：低筋面粉200克水 · 100克猪油 做法 1 将中筋面粉过筛，在桌面上砌成粉墙。 · · 2 倒入水、糖粉（或糖类），搅拌均匀。 · · &n...
油酥火烧是我们山东一带非常有名的风味小吃，至今已有上百年的历史。它因为色泽金黄、外酥里软、层次丰富、香酥可口等特点，深受人们的喜爱。今天杨哥给大家分享一个油酥火烧的家常做法，不用烤箱，外酥里软，层次多，吃一次就忘不了，而且做法特别简单，详细步骤看完就能学会。油酥火烧好吃有技巧，调制油酥是关键，学会了这种方法，以后就能自己开早餐店了。下面一起来看看具体的做法吧！ 油酥火烧 油酥火烧的做法： 食材：普通面粉300克、酵母3克、白糖5克、食盐适量、食用油适量。 做法： 1、先准备3...
