糕点
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老北京小吃——京八件,是哪八样?有何特色?
京八件是北京知名的糕点小吃,老北京人和外地旅游的人都喜欢把这个北京小吃送给家里的老人作为礼物。“京八件”就是八种形状、口味不同的京味糕点。为清宫廷御膳房始创,流传至民间。以枣泥、青梅、葡萄干、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒盐等八种原料为馅,用油、水和面做皮,以皮包馅,烘烤而成。 京八件糕点分为酥皮大八件、奶皮小八件、酒皮细八件三种。京八件的馅多为炒馅,主料分别有白糖、山楂、枣泥、澄沙等,再加一些子仁、桂花、玫瑰、蜂蜜等辅料。细腻提丝,口感绵软,带有蜂蜜的清甜芳香,因此也称为&ldqu...
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电动打蛋器什么牌子好(打蛋器选择什么牌子好)
打蛋器是制作各种糕点必不可少的工具,用来搅拌能够做到比手动搅拌更加的均匀快速,而市面上的打蛋器产品质量也是参差不齐,各种档次的打蛋器产品数不胜数。那购买打蛋器选择什么牌子的比较好呢?一一起来了解一下吧。 打蛋器 1、东菱Donlim电动打蛋器 东菱电动打蛋器是广东新宝电器股份有限公司旗下产品,始创于1995,公司以“东菱”为核心品牌。专业生产、研发、销售电热水壶、食品料理机、咖啡壶、打蛋机、面包机、多士炉、微波炉、电烤箱、油炸锅、电烫斗等时尚小家电,产品95%出口海外发...