一道

炸花生米时，直接下锅不对！教你一招，花生焦香酥脆

一道非常简单的家常小菜，油炸花生米，酒友给它起了个外号，叫“陪到底”，又脆又香，回味无穷，平时当作小零食也挺好，你知道花生米怎么炸才最酥脆吗？每个人都有自己的做法，大同小异，有人说，炸花生还不简单吗，无非就是用油炸，其实这样理解就错了，炸花生米讲究的是火候的控制，火候过了花生容易变焦，火候不够花生不酥脆，做好一盘油炸花生米可不容易。如何把花生米炸的又香又酥脆？教你3个小技巧。 1、花生米要淘洗一下，这样不容易糊。 2、全程小火慢炸。 3...

安全防御 2020-09-14 464 4 花生米直接下锅不对教你一招花生焦香酥脆一道
饭店的酸辣土豆丝为啥好吃？

酸辣土豆丝是一道非常受欢迎的家常菜，原料很简单，只需要土豆、干辣椒段、白醋和一些家常调味品，经大火翻炒后而成，看似一学就会，实则一做就废，同样的原料你就是做不出来丝丝脆爽、不粘不连的土豆丝。到底问题出在哪？今天，我就给大家一起探讨一下，怎样才能做出像饭店那样，清脆又入味的土豆丝呢？原来啊，饭店做酸辣土豆丝，洗好没有直接下锅炒，中间还有很重要的一步，这才是土豆丝脆爽不发粘的关键一步。【酸辣土豆丝】 1.首先，我们准备两个削过皮的土豆...

安全防御 2020-09-14 428 1 饭店酸辣土豆为啥好吃一道非常受欢迎
小孩吃了猛长高，老人吃了防缺钙！15分钟完成一道美味大菜

今天继续来分享过年大菜，这是我跟宝宝都非常爱吃的一道——蒜蓉粉丝蒸扇贝。别看这一道做法简单，但却保留了最本真的鲜味，粉丝吸满了扇贝的鲜味和浓郁的蒜蓉香味，扇贝每一口都鲜香弹牙，简直一个人吃一大盘都觉得不够呢。扇贝其实营养也非常不错，含有大量的蛋白质和不饱和脂肪酸，对宝宝的成长也是大有帮助的。另外，它像其他的贝壳类一样含有大量的钙和锌元素，被人体吸收后能促进人体发育，对宝宝的长高很有帮助，而且能提高骨骼健康水平，对于成人或老人来说它能预防缺钙也...

安全防御 2020-09-14 433 5 小孩长高老人缺钙 15分钟完成一道美味大菜今
宫保鸡丁怎么做（这才是宫保鸡丁正确的做法）

宫保鸡丁是一道传统特色名菜，口味也经过多次改良，鲁菜，川菜，贵州菜中都有收录，在味道上也是各有千秋。今天我们就分享一道家常宫保鸡蛋的做法，鸡肉细嫩，甜酸爽口。鸡胸肉一块，片成厚片，先切成大小均匀的肉丁，放在盆里，加入食盐，胡椒粉，料酒，把调料用手充分抓匀化开，给鸡肉入味。放入一把干淀粉抓匀，顺着一个方向搅拌，加淀粉是为了在鸡肉表面形成一层保护，锁住水分，口感更鲜嫩。大葱白切成丁放在盆里。...

安全防御 2020-09-14 405 1 宫保鸡丁怎么才是正确做法一道传统
鱼香肉丝怎么做（厨师长教你做正宗鱼香肉丝）

今天为大家分享一道经典菜肴“鱼香肉丝”的家常做法，鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。因为菜品具有鱼香味，其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中。下面就为大家详细的分享一下，这道经典佳肴的做法，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。【鱼香肉丝】 1.首先看一下我们所用到的食材，蒜苔青红椒胡萝卜木耳，还有葱姜蒜，最重要的还有瘦肉一块。 2.蒜苔切成段，...

安全防御 2020-09-14 408 3 鱼香肉丝怎么厨师长教你正宗今天大家分享一道
酱焖猪脚的做法，鲜香美味又下饭，味道很棒的一道家常菜

要说猪肉里面，那个部位最好吃，我觉得肯定就是猪脚了，这也是猪肉里面我最喜欢吃的部位之一，而且猪脚的价格也是比较便宜的，也就跟五花肉的价格差不多，比起排骨那是便宜了太多，性价比更高，更重要的是猪脚做法多种多样，每一种做法都是一道美味的美食。今天到菜市场买菜，刚好让我看见了今天的猪脚很不错，而且价格也比平时便宜了几块钱，这种好事，自然是不能错过的，赶紧买买买。猪脚买了回来，但是我却一时不知道用来做什么菜比较好，因为猪脚的做法比较多，每一种做法就是一种不同的味道，我这个人...

安全防御 2020-09-14 442 5 酱焖猪脚做法鲜香美味下饭味道一道家常菜要说
西葫芦怎么做好吃（西葫芦最好吃的做法，清淡营养）

醋溜西葫芦是一道，非常适合在炎热的夏季食用的一道家常菜，鲜嫩的西葫芦配上酸溜溜的口感绝对是家常菜的首选。而且西葫芦的营养价值极高，其中含有较多的维生素C、尤其是钙含量极高，并且中医认为西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的作用。今天，就为大家分享一道醋溜西葫芦的家常做法，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。【醋溜西葫芦】 1.首先，我们准备一下这个食材，西葫芦一个，清洗干净切成四开，除去瓜瓤，斜切成片，放在盆中备用。 2...

安全防御 2020-09-14 388 1 西葫芦怎么好吃做法清淡营养醋溜一道非
牛排配什么菜（牛排用什么做配菜最好？）

牛排配什么菜（牛排用什么做配菜最好？）衡量一道牛排料理是否美味的标准已不再唯一——口感，食客们在品尝之前，对于它视觉上的第一印象越来越重要，所以牛排厨师不仅要在牛排烹饪技艺上精通，更要在牛排的配菜、摆盘装饰等方面推陈出新，给予食客源源不断的新鲜感…… 在牛排料理的摆盘装饰中，少有繁琐的呈现方式，更多的是强调牛排本身的色泽、质感和呼之欲出的口感，每一种配菜、香料的加入都是为了凸显牛排本身的整体魅...

安全防御 2020-09-14 408 1 牛排什么配菜最好衡量一道
菠菜怎么做好吃（菠菜营养好吃的做法）

今天为大家分享一道家常小炒菜“菠菜炒豆饼”的做法，菠菜也叫红根菜，它的根和叶都可以食用，无论炒菜、凉拌还是做汤都非常滑嫩可口，而且菠菜中还含有多种维生素和矿物质，所以不少人喜爱吃菠菜。说起豆饼估计吃过的人并不多，豆饼也叫吉祥饼，是利用豆类，经浸泡、去壳、拐糊、淋糊、摊烙、等多道工序制作而成，吃法也非常的多样，可炒、可烧、可炸、可入汤，可做配菜佐料，成菜金黄清香。下面就为大家详细的分享一下这道家常小炒的做法，喜欢的朋友快来学习一下吧。 ...

安全防御 2020-09-12 390 1 菠菜怎么好吃营养做法今天大家分享一道家常
这才是麻辣香锅最家常的做法，30块钱做一大锅

今天教大家做一道非常受年轻人喜爱的开胃菜“麻辣香锅”的家常做法。麻辣香锅发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来。麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱，味道十分美味，而且口味多种多样，多种食材可任意搭配，可以满足大多数人的胃口喜好，烹饪时间短，4-7分钟即可出锅食用，是很多年轻人偏爱的一种微餐饮。正宗的麻辣香锅在制作过程中对辣椒的挑选非常严格，以川西的&ld...

安全防御 2020-09-12 397 5 才是麻辣香锅家常做法块钱大锅今天大家一道

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