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家常 第2页

  • 大盘鸡在家的做法?(家常版大盘鸡的做法,方法简单,好吃又接地气)

    大盘鸡在家的做法?(家常版大盘鸡的做法,方法简单,好吃又接地气)

      今天给大家分享一个家庭版的大盘鸡做法。大盘鸡里有香辣的鸡肉和软糯的土豆,色香味俱全。有鸡肉、有菜,有汤,还有面条。一次做这么一大盆,味道是又香又辣又过瘾,吃着太香了。 2、然后把鸡块直接倒入冷水锅里焯下水,煮的时候加入葱段和生姜片,加入料酒去腥味。   开大火煮开后再煮1分钟关火,然后把鸡块捞出来,再用水多冲洗几遍。把鸡块上的血沫冲洗干净。 3、下来炒糖色:锅里倒入少量的油,放入几块冰糖用小火炒糖色。一边搅拌、一边用铲子把冰糖敲碎。...

  • 石榴怎么吃(石榴5种最好吃的做法)

    石榴怎么吃(石榴5种最好吃的做法)

      说到红石榴,不知道大家常不常吃呢,红石榴剥开之后是一粒一粒的籽连在一起的,包裹着一的个个小籽,晶莹剔透,看着让人特别的有食欲! 红石榴性味甘、酸涩、温,果实中含有丰富的维生素C、石榴多酚和花青素等物质,营养丰富,经常吃对身体和皮肤都特别的好!可能大家,吃红石榴都是直接吃得多,其实它拿来做食材,搭配一些不同的食材也能够做出不一样的美食!这期的美食教程呢,健之味美食就准备给大家分享几种红石榴不一样的吃法,喜欢吃红石榴的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天...

  • 家常鹅肉怎么做才好吃(会这一招,鹅肉不腥也不柴)

    家常鹅肉怎么做才好吃(会这一招,鹅肉不腥也不柴)

    关于鹅的吃法,估计大家脑海里蹦出的第一个想法就是“铁锅炖大鹅”,鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸,而且营养价值也高,鹅肉里面含有优质的蛋白质。而且鹅肉中的脂肪含量较低,仅比鸡肉高一点,比其他肉要低得多,对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点很低,质地柔软,容易被人体消化吸收。所以朋友们完全不用担心吃了会变胖。   今天阿飞就跟大家分享一个香辣鹅肉的做法 话不多说,我们开始操作 首先,我们准备一下食材: 1 . 一只宰杀干净的肥鹅,给它剪掉脚趾,...

  • 清汤火锅料怎么做(好吃的家常清汤火锅底料做法窍门)

    清汤火锅料怎么做(好吃的家常清汤火锅底料做法窍门)

      ​ 火锅我们通常见到的有两大类分别是红油火锅与清汤火锅,今天火锅底料厂家专意川味为大家分享好吃的家常清汤火锅底料做法窍门,比火锅店味道还好。常见的清汤火锅有菌汤火锅,西红柿火锅,老鸭汤火锅,大骨汤锅等。   ​ 好吃的家常清汤火锅底料做法窍门 制作清汤火锅我们通常分为一下几个步骤1.准备用品2.准备食材3.清汤火锅做法流程。 1.我们制作清汤火锅首先准备的电磁炉,火锅盆,电插板,纸杯等器具。 &...

  • 水煮肉片家庭做法步骤(正宗川味水煮肉片的家常做法)

    水煮肉片家庭做法步骤(正宗川味水煮肉片的家常做法)

    里脊肉肉质鲜嫩,营养丰富,是很多名菜的首选食材之一,一般我们常吃的糖醋里脊,干炸里脊,锅包肉,等等,今天厨娘用里脊肉给大家做另一种非常好吃又下饭的美食——水煮肉片,喜欢的朋友记得关注+转发收藏+评论!谢谢大家! 准备食材: 里脊肉300克,花椒,辣椒,蒜,郫县豆瓣酱,包菜,盐,油,鸡蛋,淀粉,生抽,鸡精,白糖 具体做法步骤如下: 1.里脊肉洗净,切成薄片。   2.切好的里脊肉放入盆中,加入适量的胡椒粉,盐,料酒,生抽,搅拌均匀,腌制10...

  • 家常炖排骨的做法(怎么炖排骨好吃)

    家常炖排骨的做法(怎么炖排骨好吃)

    怎么炖排骨好吃,这个问题朋友们一定都很想知道,一般炖排骨的方法大家应该都不陌生,但是怎样把排骨炖好吃了,还是会令一些人有些头疼。下面就教大家几种家常怎么炖排骨好吃的做法。 炖排骨 主料:排骨、胡萝卜、枸杞、山药。 辅料:盐、八角、白醋、料酒、生姜切片。 步骤:1. 两斤左右排骨,生姜切片备用。 2. 山药去皮,滚刀切成大块,洗净备用。 3. 汤料一包。 4. 煮一锅开水,下入排骨抄至断生。 5. 将排骨捞起,倒掉煮过的水。 6. 重新换一锅清水,下入排骨,生姜,毛哥...

  • 如何煎牛排的家常做法(自己在家煎牛排,记住这一点,牛排鲜嫩又多汁)

    如何煎牛排的家常做法(自己在家煎牛排,记住这一点,牛排鲜嫩又多汁)

      煎牛排有诀窍,记住这一点,煎出牛排鲜嫩多汁,不比西餐厅差。 现在很多的重要的商务午餐或者情侣之间浪漫的约会,一般都会选择去高档一些的西餐厅吃牛排,因为这样一来可以尝到美味的同时也显得比较有档次,西餐厅吃切排也比较有浪漫的气氛,所以特别是受到年轻人的青睐。牛排,作为西餐里最为常见的食物,也叫做牛扒,营养美味,丰富的蛋白质和氨基酸,强健筋骨,补脾益气,牛肉的营养价值比其他的肉都要好一些,所以不难怪牛排那么受欢迎了~   其实在家动手做牛排是非常简单...

  • 为什么你烙的家常饼会硬?学会这个方法,烙出的饼暄软多层不够吃

    为什么你烙的家常饼会硬?学会这个方法,烙出的饼暄软多层不够吃

    很多朋友都喜欢吃面食,尤其是各种饼不用发面味道也好特别适合做主食。但是如何烙好饼也有学问。为什么你烙的家常饼会硬?学会这个方法,烙出的饼暄软多层不够吃 尤其是现在几乎家家都有电饼铛,却不会用,烙出来的饼无论怎么做都特别的硬特别的干。那么如何用电饼铛烙出柔软多层放凉不硬的家常饼呢?   到底烙饼是用温水还是凉水呢?都不对。今天咱们来分享正确的家常饼做法。主要注意以下几个点。您也能做出柔软多层放凉不硬的家常饼。 【家常饼】   材料:普通中筋面...

  • 回锅肉怎么做(回锅肉的家常做法,掌握这方法)

    回锅肉怎么做(回锅肉的家常做法,掌握这方法)

      说到回锅肉大部分人都很喜欢这个味道,它色香味俱全,颜色养眼,是下饭菜的首选,口味独特,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香。   【回锅肉所用的原料】 五花肉,青红椒,蒜苗,葱、姜、蒜   【制作方法】 1、首先锅内加水上火,放入五花肉,再加入葱段,姜片,适量的料酒去异味,水烧开之后调小火,煮制时间30分钟左右,30分钟之后用筷子扎一下,肉能轻松的扎透,拔出筷子并没有血水冒出,这个时候把肉捞出来自然晾凉。...

  • 秋葵怎么做好吃凉拌(教你做凉拌秋葵,家常又简单)

    秋葵怎么做好吃凉拌(教你做凉拌秋葵,家常又简单)

    1、凉拌秋葵是用秋葵制作的一道家常菜。   2、 今天刘嫂就来分享一下“凉拌秋葵”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。   3、下面开始介绍所需要的食材: 秋葵、蒜子、美人椒   4、先把蒜子压扁斩成蒜末,美人椒切丁,秋葵根部切掉   5、锅中烧上开水,放入一小勺盐,几滴色拉油,把秋葵下锅焯水,放入盐和油的目的是使秋葵不会变色,两分钟后立即捞起,放入凉水...