很多朋友都喜欢吃面食，尤其是各种饼不用发面味道也好特别适合做主食。但是如何烙好饼也有学问。为什么你烙的家常饼会硬？学会这个方法，烙出的饼暄软多层不够吃 尤其是现在几乎家家都有电饼铛，却不会用，烙出来的饼无论怎么做都特别的硬特别的干。那么如何用电饼铛烙出柔软多层放凉不硬的家常饼呢？ 到底烙饼是用温水还是凉水呢？都不对。今天咱们来分享正确的家常饼做法。主要注意以下几个点。您也能做出柔软多层放凉不硬的家常饼。 【家常饼】 材料：普通中筋面...
酱香饼是土家族的一种特色小吃，它香中有香，辣而不燥，甜中带鲜，外部酥脆，内里柔软，口味丰富至极，被俗称“中国披萨”，吃过的人想不爱它都难。相传在古代，这种美食只能在过节时才能吃上，不过随着时代的变更，它终于火遍全国，成为大众生活不可多得的特色面食小吃。 酱香饼好吃也好做，除了酱料很重要之外，饼胚的制作也是尤为关键的，奶奶说要想做好的酱香饼外部酥脆，内里柔软且层次多的话，其中有4点需要掌握好，第一点就是揉面一定要温水，温水...
