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  • 鸡蛋和豆腐一起怎么做(豆腐搭配鸡蛋这样做,喝一口香又滑)

    鸡蛋和豆腐一起怎么做(豆腐搭配鸡蛋这样做,喝一口香又滑)

    大家好,今天分享给朋友们一道“鸡蛋豆腐羹”,鸡蛋搭配豆腐,一口下去又香又滑,简单好做又好吃,一起来看看怎么做的吧! 用料: 内脂豆腐、香菜、鸡蛋、肉末、淀粉   做法: 内酯豆腐取出(盒子四个角先切掉,更容易取出豆腐)后切粗丝     鸡蛋打散备用,香菜洗净去根切碎,淀粉加水搅拌均匀   锅里加油开大火加热,油热下肉末,肉末炒干略微发焦加入热水...

  • 糯米粉新吃法,加3个鸡蛋搅一搅,手不沾面就做好,比蛋糕还好吃

    糯米粉新吃法,加3个鸡蛋搅一搅,手不沾面就做好,比蛋糕还好吃

      大家好,我是蓉儿,今天我们来做松软不粘牙糯米松糕,这个做法应该是全网最简单的了。 平常我们都会吃一些西式的甜点,其实中式的点心更耐人寻味,比如这款糯米松糕,虽一点儿油都没有,却不失糕点的本身的味道,刚蒸出来的松糕,有着糯米清香,咬上去口感QQ软软的,等稍微放凉,又别具风味,做下午茶或者主食都没问题,也特别适合老人吃。下面赶紧跟着蓉儿学起来吧!   » 食材清单 « 糯米粉150克 面粉200克 鸡蛋3个 酵母3克...

  • 正确的煮鸡蛋要几分钟?(煮鸡蛋是冷水还是开水下锅?)

    正确的煮鸡蛋要几分钟?(煮鸡蛋是冷水还是开水下锅?)

            经常有人说,要煮出溏心鸡蛋,要等水开了再加入鸡蛋,煮6分钟,过冷水,这样煮出来的鸡蛋好剥壳而且是溏心的。也有人说,冷水时将鸡蛋下锅,水开后煮六分钟,这样煮出来的鸡蛋是溏心的。还有人说,煮前水里加点盐,鸡蛋容易剥壳等等。 为了能煮出容易剥壳的溏心鸡蛋,那么,我有几个问题,1、鸡蛋是冷水下锅还是水开了再下锅煮?2、想要煮出溏心鸡蛋,煮几分钟?3、...

  • 鸡蛋怎么煮比较好(煮鸡蛋不要只用清水,多加这一步,蛋壳一碰就掉)

    鸡蛋怎么煮比较好(煮鸡蛋不要只用清水,多加这一步,蛋壳一碰就掉)

    大家好,今天要和大家分享的是如何去对鸡蛋进行熬煮。鸡蛋这道食材采用清水对其进行熬煮,能够让鸡蛋中的营养得到最好的保留,并不像油煎那样,会破坏鸡蛋中的蛋白质结构,以及鸡蛋中的营养成分。 对于水煮鸡蛋呢,我最喜欢的就是在早上的时候,煮上两个鸡蛋并搭配上一小杯的牛奶,就可以让自己的早餐得到满足。然而水煮鸡蛋看似简单,当我们在对其进行熬煮的时候,可不是想象的那么简单噢。 水煮鸡蛋在对其进行熬煮的时候,那是需要掌握一定技巧的,否则就会像我以前在对鸡蛋进行熬煮的时候,鸡蛋很容易就会出现破壳的现象,鸡蛋在水...

  • 煎荷包蛋,是凉油下锅好还是热油?如果错了,荷包蛋粘锅还不嫩

    煎荷包蛋,是凉油下锅好还是热油?如果错了,荷包蛋粘锅还不嫩

    鸡蛋很多人爱吃,每个家庭都不会少了鸡蛋这种食材,一次会储存很多,放在冰箱里,想吃随时有,从营养价值来说,鸡蛋含大量蛋白质和钙量,那么我们每天最少要吃一个鸡蛋,补充体内所需要的蛋白质,不知道你每天吃鸡蛋了没有?鸡蛋的吃法有很多,简单的煮一个鸡蛋,或者给孩子蒸一个鸡蛋,也可以煮一个荷包蛋,这些吃法都很营养健康,但是它们实在过于清淡了,还是煎荷包蛋吃起来最香,很多人爱吃。      ...

  • 入口即化的家庭版肉末蒸鸡蛋豆腐,鲜嫩爽口

    入口即化的家庭版肉末蒸鸡蛋豆腐,鲜嫩爽口

    入口即化的家庭版肉末蒸鸡蛋豆腐,鲜嫩爽口,招待客人倍有面 说起到蛋,大家可能都会想到鸡蛋羹,不过今天,给大家推荐的这道菜,是在鸡蛋羹的基础上加了肉末和豆腐,让鸡蛋羹显得不在单调。而且钙含量也很高,家里有老人孩子的尤其要多吃这个菜! 其实这道菜主要的特点就是,用到了日本豆腐,也称鸡蛋豆腐,其质感类似豆腐。它是以鸡蛋为主要原料,经科学的配方精制而成。   大家可能会问,呢这个日本豆腐跟我们平常吃的豆腐,哪个口感会更好一点?其实都是差不多的,这日本豆腐也是具有豆腐的鲜嫩爽滑,...

  • 包菜最好吃的做法,加上两个鸡蛋,一吃就上瘾,比肉还美味

    包菜最好吃的做法,加上两个鸡蛋,一吃就上瘾,比肉还美味

    包菜,学名为“甘蓝”,是生活中很常见的一种蔬菜,相信大家都吃过。包菜营养价值高,含有丰富的纤维素,维生素。平时多吃包菜,具有抗癌、改善血糖、血脂的作用。   平时大家炒包菜,是不是都配上猪肉一起炒,味道更加的香。其实这也是最普通,最传统的做法。接下来教你一种做法,也是包菜最好吃的做法,加上两个鸡蛋,简直美味到不行。我们一起来看看!   制作这个美食之前,准备好一个包菜,两个鸡蛋和面粉。首先要把包菜清洗干净,包菜属于一种比较难...

  • 土豆丝里打2个鸡蛋,居然会这么好吃(土豆丝怎么做好吃)

    土豆丝里打2个鸡蛋,居然会这么好吃(土豆丝怎么做好吃)

    做法: 1,准备好两个土豆去皮后清洗干净,切成细丝,打入两个鸡蛋搅拌均匀   2,准备好一根胡萝卜清洗干净切成细丝放入土豆碗中   3,在准备好一把香葱清洗干净切碎放入碗中   4,在加入一勺面粉,食盐,十三香,面粉不需要加太多搅拌均匀没有干面粉即可   5,电饼铛或者平底锅刷上一层食用油倒入土豆胡萝卜面糊摊平整撒上一点芝麻,小火慢烙3分钟   6,3分钟...

  • 早餐别出去买了,教你4种懒人鸡蛋饼(简单的鸡蛋饼做法)

    早餐别出去买了,教你4种懒人鸡蛋饼(简单的鸡蛋饼做法)

    鸡蛋看似平平无奇,但却是生活中不可缺少的一种食物,一个小小的鸡蛋里,就富含了多种营养物质,蛋白质,8种氨基酸,脂肪等等,营养价值极高。所以鸡蛋也被很多人称之为“全营养食物”。 鸡蛋可以能煮着吃,炒着吃,炖着吃,蒸着吃等等,感觉鸡蛋就是无所不能的,另外在做蛋糕和饼时,加入鸡蛋,不仅可以让食物吃着更加柔软,而且增加了几分不同的口感。 今天早妈就要给大家分享几道好吃的鸡蛋早餐饼,吃起来解馋又美味,而且做法也相对简单,即使没有丰富的厨房经验,也能轻松搞定。 【鸡蛋馅儿饼】...

  • 炒西红柿鸡蛋时,先炒鸡蛋还是西红柿?

    炒西红柿鸡蛋时,先炒鸡蛋还是西红柿?

    炒西红柿鸡蛋时,先炒鸡蛋还是西红柿?8成人做错,难怪腥味重 西红柿是我你们生活中很常见的食材,它有特殊的口味,柔和的口感,受到广大朋友们的喜欢。它的做法也是有很多种,最常见的就是西红柿炒鸡蛋,和西红柿鸡蛋汤,我们今天就说一下最传统的西红柿炒鸡蛋。在生活中西红柿炒鸡蛋这道菜受到了许多朋友的欢迎,我也不例外。它不只适合我的胃口,营养也是非常的高,鸡蛋里面含有一些大量的蛋白质,和氨基酸,而西红柿里面含有大量的维生素,可以促进消化,也可以调节新陈代谢能力。所以这道菜的营养价值是比较高的,尤其是老人和小孩子吃比较...