筷子
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筷子背后的中国文化（一双筷子，包含着中国人的文化和信仰）
每次跟朋友一起吃西餐，我就很头疼，因为那一套繁琐的餐桌礼仪，我实在是记不住，吃份牛排还要讲究几分熟，右手拿刀、左手拿叉，不吃的时候，刀叉要怎么摆放，都有规矩，如果搞混淆了，就会被嘲笑，吃个饭比考试还紧张。 说起餐桌上的礼仪、文化，东西方差距可谓巨大，就连小小的餐具上，也各有不同，一般认为，西方人用刀、叉、勺，不同餐具各司其职，而中国只有一双筷子。其实，很多人不知道，刀叉勺一类的餐具，最先的使用者，反而是中国的先民，后来经过历史的发展，才形成了我们现在所惯用的筷子。 可别小看筷子，就两根棍儿，其中的文...
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玉米面最有营养的做法，开水一烫，筷子一搅，出锅孩子也爱吃
玉米面呢是典型的粗粮，它的营养价值非常的高，玉米除了在嫩的时候大家可以用来吃嫩玉米，味道比较好，但是老玉米呢更易于保存，一年四季中也最常见，把玉米面做成玉米粉，很多朋友呢，尤其小朋友还是不愿意吃，其实它的味道可以做得非常好，教大家一个新做法，开水一烫加俩鸡蛋。比卖的烧饼还好吃，一起看一下吧。 取上适量的玉米面加入刚刚熬好的开水，烫一下，用筷子搅拌。大概把一半的玉米面烫好以后，加上两个鸡蛋。 搅拌均匀，揉成一个光滑的玉米面团。为什么要烫一半呢？因为两个鸡蛋的量是能够代替部...
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筷子最“难”夹的7道菜，国人都容易失败，老外基本不可能成功
每个国家饮食习惯不同，吃饭方式也不一样，美国、法国、英国人吃饭用刀叉，印度、泰国、巴基斯坦、沙特阿拉伯人吃饭用手抓，全世界只有中国、日本、韩国人使用筷子。 我们从小就学会熟练的使用筷子，但总有一些食物因为形状、质地等问题，用筷子夹起来非常困难，国人都很容易失败，外国人基本不可能成功，尤其是最后一个。 一、花生米 油炸花生米是生活中常见的下酒菜，焦香酥脆，最大的缺点就是用筷子很难夹起来，外表光溜溜的，稍不注意就会弄的满桌子都是。还是用手抓最容易，很多爱喝酒的人一夹一个...
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