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  • 大鱼大肉吃腻了?不妨试试这道菜,成本不到3块钱,好吃不长肉

    大鱼大肉吃腻了?不妨试试这道菜,成本不到3块钱,好吃不长肉

    大鱼大肉吃腻了?不妨试试这道菜,成本不到3块钱,好吃不长肉 油豆腐是一道传统的美食,在南方人们一般称之为油豆腐,而在北方人们则称之为豆腐泡或者豆泡。油豆腐是炸制的食品,内如丝肉、细致绵空,并且富有弹性。它的营养比较丰富,富含优质蛋白和多种氨基酸,以及铁、钙等微量元素。平时人们一般用油豆腐拿来炒或者炖,当然也有人将它用来当作配料,它是生活中荤宴素席兼用的佳品。 而黄豆芽的营养同样丰富,含有较多的蛋白质、维生素和微量元素,是一种味道非常鲜美的蔬菜。多吃黄豆芽具有清热明目、补气养血等功效,同时对于脾胃湿热...

  • 中国最难做的十道菜,有你吃过的吗?

    中国最难做的十道菜,有你吃过的吗?

    很多朋友在平时的时候可能会很喜欢做饭,因为觉得这样子会很有成就感。但是,其实有些菜是特别难做的,就算是很专业的厨师也不敢保证自己能够做得很好吃。今天就带你了解一下中国十大最难做的菜。 1.新疆烤骆驼   在中国十大最难做的菜里面,烤全驼可以说是排第一位的了。因为在做之前,要先将骆驼杀死并放血,这就是一件很费精力的事情。除此之外,在烹煮的时候,还要将猪马牛羊肉以及鸡鸭鹅蛋放到骆驼的肚子里面一起煮,十分费功夫。 2、佛跳墙   这是一道御菜...

  • 筷子最“难”夹的7道菜,国人都容易失败,老外基本不可能成功

    筷子最“难”夹的7道菜,国人都容易失败,老外基本不可能成功

    每个国家饮食习惯不同,吃饭方式也不一样,美国、法国、英国人吃饭用刀叉,印度、泰国、巴基斯坦、沙特阿拉伯人吃饭用手抓,全世界只有中国、日本、韩国人使用筷子。 我们从小就学会熟练的使用筷子,但总有一些食物因为形状、质地等问题,用筷子夹起来非常困难,国人都很容易失败,外国人基本不可能成功,尤其是最后一个。   一、花生米 油炸花生米是生活中常见的下酒菜,焦香酥脆,最大的缺点就是用筷子很难夹起来,外表光溜溜的,稍不注意就会弄的满桌子都是。还是用手抓最容易,很多爱喝酒的人一夹一个...

  • 干煸豆角和干煸鱿鱼须这两道菜,在家怎么做?

    干煸豆角和干煸鱿鱼须这两道菜,在家怎么做?

    干煸豆角和干煸鱿鱼须属于川菜,但常常出现在天津菜馆中,介似拥给嘛呢?当然是因为天津人也耐吃介口了呀,嘻嘻。   在天津菜馆,甭管是点八珍豆腐、老爆三还是酱爆洋白菜、炸马口鱼等,不少朋友还会点上一道干煸豆角或者干煸鱿鱼须,其味道香辣微麻,咸香适口,后口微甜,越吃越香。 今天我就来分享下这两道菜的制作方法吧: 1.干煸豆角 【制作步骤】 1.豆角洗净控干水,将两头掐掉,用手掰成段。(用刀切成段也可以,一般家常做豆角习惯掰成段)然后用清水冲洗一遍豆角,沥干水,用厨房用...

  • 这道菜在饭店吃要38元一份,在家里做只需7元成本,你吃过香辣炒猪肺吗?

    这道菜在饭店吃要38元一份,在家里做只需7元成本,你吃过香辣炒猪肺吗?

      说到猪肺呢,很多的朋友会觉得它不干净,因此不喜欢吃,并且市场上面的猪肺也卖得十分地便宜,基本上大个的才5块钱就能买走,其实相信吃开猪肺的朋友都知道,偶尔吃猪肺对身体还是蛮好的,猪肺也有一定的营养价值,并且猪肺的吃法也是蛮多的,常见的是拿来煲汤。 而这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享一个猪肺不一样的吃法【辣炒猪肺】,这个菜是我跟一个大排档的师傅学的,在他们那里这道菜能卖到38元一份,并且吃的人蛮多的,吃起来口感Q弹,香辣下饭,非常地不错。那么喜欢吃猪肺的朋友们,就一...

  • 被称为“米饭杀手”的五道菜,总有一道被你爱

    被称为“米饭杀手”的五道菜,总有一道被你爱

    随着人们生活水平的提高,现如今国人已经不满足于吃饱了,而是要吃的好,两个字:快意,一个字:爽。吃的东西也是五花八门,天上飞的,地上跑的,水里游的,草窠里蹦的,统统被端上餐桌,四条腿的床不吃,两条腿的娘不吃,其他都可以吃。总有那么少部分人,吃东西追求一个新奇,只不过对于大多数人来说,最爱吃的,还得是下饭的家常菜菜。         家常菜众多,你最喜欢吃哪一道...

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