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  • 鲜牡蛎怎么吃法有营养(手把手来教你“开生蚝”和“吃生蚝”)

    鲜牡蛎怎么吃法有营养(手把手来教你“开生蚝”和“吃生蚝”)

    生蚝也叫“牡蛎”,是生长在海里的一种贝壳类软体动物,虽然它也长着可以张合的两个夹壳,但是,生蚝和其它所有的贝壳类动物都不一样,它肉的部分是唯一一种可以全部食用的,除了不用去掉任何内脏以外,口感也是又软又面的,同时,生蚝所富含的锌、钙等多种营养物质都在其它贝壳类动物之上,从营养价值上,一直被称作是“海中的牛奶”。   在过去,想吃到新鲜的生蚝,如果不到海边,那就要付出相对高昂的价格,因为生蚝对新鲜程度的要求十分的高,不新鲜或者死的生...

  • 生蚝怎么清洗内脏(食用注意事项要了解)

    生蚝怎么清洗内脏(食用注意事项要了解)

    很多人都喜欢吃生蚝,但是对于怎么处理生蚝其实并不是很清楚,下面就来看看生蚝怎么清洗内脏。 生蚝怎么清洗内脏 鲜活牡蛎的清洗方法: 牡蛎一般不需要让其吐泥沙。清洗牡蛎时,最好戴乳胶手套,把牡蛎放入水中,用刷子把牡蛎壳上附着的泥沙刷洗干净。然后,把水倒掉,加一些面粉,与牡蛎拌匀,目的是让面粉吸走牡蛎的粘物。 接下来,用清水把面粉冲洗干净,加一些盐再冲洗几遍即可。如果牡蛎表示还有粘物,那说明还没有洗干净,可以重复上面的步骤,多洗几遍就可以了。 新鲜牡蛎肉的清洗方法: 如果买的是新鲜的牡蛎...

  • 生蚝怎么做好吃(生蚝最好吃的5种做法)

    生蚝怎么做好吃(生蚝最好吃的5种做法)

    生蚝被称为“海里的牛奶”,它味道鲜美、肉质细嫩,但是很多人除了直接蒸着吃之外就不会其他的做法了。今天给大家分享生蚝除了蒸着吃之外最好吃的5种吃法,第一种就让人忍不住的流口水了。 第一种:烤蒜蓉生蚝     准备生蚝8个,小米椒4个,蒜一头,柠檬汁少许。 把生蚝肉从壳上摘下来,然后一起放在一个容器里面,用胡椒粉、盐、柠檬汁腌制一下。 蒜切成小块的蒜蓉,把辣椒剁碎,然后起锅加油,把大蒜、辣椒炒一下。 把腌制好的生蚝肉放进壳里面,...

  • 生蚝的营养价值有哪些(吃生蚝对身体有4大好处)

    生蚝的营养价值有哪些(吃生蚝对身体有4大好处)

    很多人吃生蚝不仅因为它很美味,而且还因为生蚝的功效是非常多的,尤其是男人吃生蚝可以壮阳,那么盛茂还有哪些功效呢?接下来为大家简单的介绍吃生蚝对身体有4大好处,你也可以吃哦。 生蚝首当其冲的第一大好处就是滋补强壮了。为什么生蚝会有这样的功效?主要是因为它是很好的天然保健品,生蚝富含丰富的氨基酸,还含有我们身体所缺的各种微量元素和稀有元素,其中精子的合成物锌就是其中之一,不光如此钙的含量也是很丰富的,所以经常吃生蚝确实有提高机体免疫力和壮阳的作用。 第二个好处就是因为生蚝身体里面含有大量的牛磺酸,这种...

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