内脏
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动物内脏为什么叫下水（我吃的下水，到底是个啥？）
要说哪一种食物是不受季节约束的，那必须投火锅一票。对于国人来说，火锅已经成为了一种全民狂欢的美食，无论再炎热的天气，一说到吃火锅，立马就把自己收拾得干干净净的，然后和朋友来到火锅店一起大快朵颐。在吃火锅的时候，每个人都像是卸下了防备，不断的往火锅当中夹菜，再麻辣的火锅里，都挡不住人们对火锅的喜爱。在吃火锅的时候，有几样东西是必点的。首先说一下“硬菜”，肥牛卷先来一份，然后黄喉也是必不可少的，接着再点一份被吐槽像抹布的毛肚，然后就是各种丸子，最后点几样蔬菜，一份比较完整的火锅食材就点好...
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生蚝怎么清洗内脏（食用注意事项要了解）
很多人都喜欢吃生蚝,但是对于怎么处理生蚝其实并不是很清楚,下面就来看看生蚝怎么清洗内脏。 生蚝怎么清洗内脏 鲜活牡蛎的清洗方法： 牡蛎一般不需要让其吐泥沙。清洗牡蛎时，最好戴乳胶手套，把牡蛎放入水中，用刷子把牡蛎壳上附着的泥沙刷洗干净。然后，把水倒掉，加一些面粉，与牡蛎拌匀，目的是让面粉吸走牡蛎的粘物。 接下来，用清水把面粉冲洗干净，加一些盐再冲洗几遍即可。如果牡蛎表示还有粘物，那说明还没有洗干净，可以重复上面的步骤，多洗几遍就可以了。 新鲜牡蛎肉的清洗方法： 如果买的是新鲜的牡蛎...