小豆
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五谷杂粮有哪些(五谷杂粮都有哪些)
五谷,古人指梗米、小豆、小麦、大豆、黄黍五种粮食,后人多泛指各种粮食。为养育人体之主食。五谷富含碳水化合物、蛋白质,和脂肪等,营养配比很合乎人体需要。我国人民的饮食习惯是以碳水化合物作为热能的主要来源,而人类的生长发育的自身修补,则主要依靠蛋白质。 下面我们就介绍一下常见的五谷。 1.大米 大米是补充营养素的基础食物,除了富含碳水化合物外,就还含有蛋白质、脂肪、维生素及11种矿物质,大米中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,易于人体消化吸收。能为人体提供较全面的营养,被誉为...
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五谷杂粮有哪些(五谷杂粮都有哪些)
五谷,古人指梗米、小豆、小麦、大豆、黄黍五种粮食,后人多泛指各种粮食。为养育人体之主食。五谷富含碳水化合物、蛋白质,和脂肪等,营养配比很合乎人体需要。我国人民的饮食习惯是以碳水化合物作为热能的主要来源,而人类的生长发育的自身修补,则主要依靠蛋白质。 下面我们就介绍一下常见的五谷。 1.大米 大米是补充营养素的基础食物,除了富含碳水化合物外,就还含有蛋白质、脂肪、维生素及11种矿物质,大米中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,易于人体消化吸收。能为人体提供较全面的营养,被誉为...