一锅
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在家如何做红烧肉（学会这几个小技巧，在家也能做出一锅好肉）
红烧肉可以说是一道脍炙人口的大众菜肴，去餐馆和饭店都是必点的菜，因着饮食文化和地理环境，红烧肉的做法也稍有差异，但丝毫不影响它的口感，做好的红烧肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化。 不过红烧肉怎么做好吃？也是需要诀窍的，不然做出的肉会发柴，口感也不好。分享几个小技巧给大家，在家也能做出一锅好肉。 大家在选肉的时候，最好选用肥瘦相间的五花肉，炒糖色是做肉很关键的环节，要用小火翻炒，可以用冰糖或者白砂糖代替，大火收汁的时候要不停的翻炒，避免糊锅。 下面分享一道鹌鹑蛋红烧肉的食谱给大家，少许的鹌鹑蛋可以吸...
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炖牛肉，加一味它，肉烂汤鲜，孩子说比牛排好吃，一次一锅全扫光
炖牛肉，加一味它，肉烂汤鲜，孩子说比牛排好吃，一次一锅全扫光。我们经常用“壮得像头牛”来形容身体健硕的人，无形中对牛肉也多了一份期许，尤其是家有孩子，高营养的牛肉更是餐桌上不可或缺的一种食材，事实上，牛肉确实也没有辜负这份期许，牛肉的营养丰富，其中所含的蛋白质和氨基酸也更容易被人体吸收，不管是在国内，还是国外，餐桌上总少不了牛肉的身影，唯一不同的是，外国人喜欢吃牛排，而我们却热衷于炖牛肉。 我个人认为，炖牛肉是牛肉最经典也最好吃的做法之一，尤其是在馋...
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午餐焖一锅米饭，咸鲜味美，老公吃了3碗，带便当一族别错过
午餐焖一锅米饭，咸鲜味美，老公吃了3碗，带便当一族别错过。上午10点30分前，老公就开始催我做饭了，我还在整理图文，而果蜜姐不管从几点开始下厨都总能在11.30分开饭，他说他饿了，最迟也一般会在11.40左右，一般很少超过12点，如果孩子上学，都是在她放学到家就可以开饭，给他装一碗粥，吃完了，后过一会儿又装一碗鸡汤，而我焖了这一锅米饭后，他还吃了3碗，今儿个真是大胃王了呢。这道米饭有荤有素，咸鲜味美，如果需要带便当上班的朋友们也别错过哦，一起来看看小编是如何搭配的吧。 家人...
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