酸奶
-
酸奶什么时候喝最好减肥(喝酸奶还要看时间?饭前还是饭后喝很关键!)
酸奶是以新鲜的牛奶为原料,加入一定比例的蔗糖,经过高温杀菌冷却后,再加入纯乳酸菌种培养而成的一种奶制品。 口味酸甜细滑,营养丰富。发酵过程某些菌种使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小分子(如半乳糖和乳酸、小肽链和氨基酸等)。 奶中脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收,能促使肠道通畅,也可以增加蛋白质的含量促进肌肉的生成,从而有利于人们减肥。 酸奶含有丰富的蛋白质和活性乳酸菌,确实好处多多: ①有些人...