停不
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苦瓜的有哪些做法?(苦瓜的6种经典做法,每个都好吃到停不下来!)
肉馅酿苦瓜 原料:苦瓜、猪肉馅、葱、姜生粉、植物油、蚝油、白糖 做法: 1. 苦瓜一分为二,葱姜切末。 2. 往苦瓜中间抹上一层薄薄的生粉。 3. 把肉馅酿进去,锅烧热放油,把苦瓜放入煎香定型,两面都煎一下。 4. 取出后,切件,上盘;进蒸锅,大火蒸制15-20分钟。 5. 锅里放油,把葱姜爆香,淋入生抽,加入蚝油、白糖、清水;煮开后,倒入生粉水,打个极薄的芡汁,过滤渣子,取汁备用。 6. 苦瓜蒸好了,取出摆盘,淋汁即可。 金麦酿苦瓜 食材: 1根苦瓜、1...