油焖大虾做法: 一 ，把买回来的虾洗干净 挑出虾线（背部第二个节骨，用牙签从侧面穿透，从背部挑出），入锅大火炸制颜色变红 捞出 二，锅中留取少量底油 加入姜蒜末和适量的番茄酱炒匀 三，倒入炸好的虾，翻炒的时候 有勺子 压虾头，让虾黄流出这样更好吃哦。 四，加入两勺生抽 两勺料酒 少许糖 和适量的盐调味，翻炒均匀。 五，加入少许清水（开水更好）盖上锅盖闷...
