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苦瓜的有哪些做法?(苦瓜的6种经典做法,每个都好吃到停不下来!)
肉馅酿苦瓜 原料:苦瓜、猪肉馅、葱、姜生粉、植物油、蚝油、白糖 做法: 1. 苦瓜一分为二,葱姜切末。 2. 往苦瓜中间抹上一层薄薄的生粉。 3. 把肉馅酿进去,锅烧热放油,把苦瓜放入煎香定型,两面都煎一下。 4. 取出后,切件,上盘;进蒸锅,大火蒸制15-20分钟。 5. 锅里放油,把葱姜爆香,淋入生抽,加入蚝油、白糖、清水;煮开后,倒入生粉水,打个极薄的芡汁,过滤渣子,取汁备用。 6. 苦瓜蒸好了,取出摆盘,淋汁即可。 金麦酿苦瓜 食材: 1根苦瓜、1...
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吃烧烤时必点的烤豆腐,自己在家就能做,5块钱吃到撑
东北有句老话:大金链子小手表,一天三顿小烧烤,无论你是戴着大金项链的老大哥还是穿着貂皮的女士,你都无法逃脱烧烤的魅力。我丈夫来自东北,他非常喜欢烧烤,尤其是在夏天,天气很热的时候,烧烤和冰啤酒是最好的选择。我相信很多人都一样。夏天,去夜市的时候,他们肯定会去烧烤。吃烧烤时,他们一定会点一盘烤豆腐。 夜市卖15元一份的烧豆腐。你可以花5元在家里做。这个数目足够吃撑你了。今天,我教大家在家自己做。根据我的方法,没有困难。新手小白也没有压力,学会了随时在家做来吃。味道比外面卖的好...
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10分钟早餐面,酸爽开胃,清爽不油腻,好吃到一滴汤都舍不得剩!
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。早餐孩子爱上这碗面,早餐夜宵都要吃,香喷喷热乎乎,下肚超舒服!今天给大家分享一道“阳春面.”的做法,这一道美味爽口的小面,大人孩子都喜欢吃。我家是地地道道的北方人,地处关中西部地区。面食是我们这里的人一天三餐最主要的食物,几乎每顿饭都能看见面食的影子。早餐一般会吃馅饼、油茶、胡辣汤、煎饼果子、油条豆浆、豆花泡馍、肉夹馍等食物,大多数是面食。午餐就更简单了,不是吃米饭就吃面条,各种名目的面条应有尽有,像大...
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花生米,千万不要再油炸了!教你1招,不用任何调料,好吃到飞起
花生米,也叫花生仁,营养价值高,能够与鸡蛋媲美,还很好吃。 吃法很多啊,可以煮粥、打豆浆、做米糊、花生酪、炖汤、下酒,还可以做各种各样的小零食。 我们这里的花生,是很有名的,叫小京生,个头细细的,特别好吃! 去好一点的酒店吃饭,一般会先上一些冷盘,其中有一盘就是小京生花生米,细细长长,香香脆脆,好吃到停不下来! 今天我也尝试做了一回,不用盐,不用油,不用任何调料,简简单单,烤箱一烤,原生态的花生米,真是香啊,细细品尝,还带着一些自然的香甜,太好吃了! 我觉得...