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  • 端午节包粽子,用长糯米还是圆糯米?

    端午节包粽子,用长糯米还是圆糯米?

    艾叶又飘香,时间近端阳,吃粽子是端午节少不了的习俗,很多人都会在端午节假期里和一家人围坐在一起包粽子,其乐融融,不仅可以吃自己亲手包的粽子,又可以增加节日欢乐的气氛。   细心的人会发现,其实糯米有两种,一种是长糯米,另一种是圆糯米,很多人都不知道这两种糯米有什么区别,包粽子时,感觉用什么米都差不多,其实包粽子选米是最关键的,用什么品种的米来包粽子,口感味道也会差别很大。   日常食用的大米一般分为三种:粳米、籼米和糯米 1、粳米一般产自北方,...

  • 粽子的制作步骤(不会包粽子?一眼学会!)

    粽子的制作步骤(不会包粽子?一眼学会!)

    端午节吃粽子是千百年来的传统习俗,据传说端午吃粽子是祭祀爱国诗人屈原,传说当时屈原投江后,人们为了不让鱼虾损伤他的身体,纷纷用竹筒装米投入江中,后来,人们为了表示对屈原的的崇敬和怀念,每年端午节这一天,人们用竹筒装米投江祭奠,后来便有了“筒粽"的由来。 发展到至今,粽子有了多种多样做法,这么多粽子,您觉得哪一种最富有深意、最具特色、最有仪式感呢? 或许,在每个人心中都有一款属于自己的粽子......   在我看来,五色粽子是最有深意、最具特色和仪式...

  • 粽子怎么包才好吃(端午节,教你在家包粽子,记住3个小窍门)

    粽子怎么包才好吃(端午节,教你在家包粽子,记住3个小窍门)

      再过几天就是端午节了,作为中国的传统节日之一,端午吃粽子的习俗千百年来盛行不衰,随着端午的临近,超市又摆起了粽子大宴,现在的粽子可谓五花八门,什么口味的都有,猪肘肉粽,咖喱牛肉粽,香肠腊肉粽,水晶粽,沙茶牛肉粽,但是百变不离其中,层层粽叶包裹的是传统美味,鼻尖寻找的是那一抹淡淡的粽香。 尽管粽子种类繁多,但最想吃的还是妈妈包的粽子,在我们江南,传统的粽子是肉粽,妈妈包的粽子必定是有大大的肉块在其中,清香的糯米与大块鲜肉的完美组合,猪肉的鲜香和油润都充分沁入每一颗糯米之中,真...

  • 包粽子糯米泡几个小时(包粽子时,糯米到底要泡几小时?)

    包粽子糯米泡几个小时(包粽子时,糯米到底要泡几小时?)

    端午节,已成了中华民族影响最大、覆盖面最广的传统节日,更是中华民族自古以来的传统节日,而在端午节,划龙舟与食粽是自古传承,所以在每年的端午前后,我都会煮一大锅的粽子给家人和朋友吃。而我包的粽子,很多朋友吃后都说我包的粽子软糯香甜,比他们包的好吃十几倍呢!但是更多的朋友就会问了:为什么您煮的粽子这么软糯,而常常我煮的粽子都会夹生,甚至有时候还会漏米,到底是什么原因导致的?其实最开始我也和大家遇到过同样的这情况,此时我就怀疑是自己包粽子的方法出了问题。   但是我自己更改了很多包粽...

  • 如何包粽子(包粽子的步骤分解)

    如何包粽子(包粽子的步骤分解)

    首先把粽叶洗净,先把粽叶倒个角。在包粽子的过程中,左手不能随便松开。捆粽子的时候,用牙齿咬住绳子的一端,右手拿住绳子的另一端,捆三圈,打三个死节就包好了。🍃🌷🌷🌷🌷🍃 来源:博客,欢迎分享本文!...

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