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  • 端午节包粽子,用长糯米还是圆糯米?

    端午节包粽子,用长糯米还是圆糯米?

    艾叶又飘香,时间近端阳,吃粽子是端午节少不了的习俗,很多人都会在端午节假期里和一家人围坐在一起包粽子,其乐融融,不仅可以吃自己亲手包的粽子,又可以增加节日欢乐的气氛。   细心的人会发现,其实糯米有两种,一种是长糯米,另一种是圆糯米,很多人都不知道这两种糯米有什么区别,包粽子时,感觉用什么米都差不多,其实包粽子选米是最关键的,用什么品种的米来包粽子,口感味道也会差别很大。   日常食用的大米一般分为三种:粳米、籼米和糯米 1、粳米一般产自北方,...

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