先放
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炒土豆丝时有人先放醋，有人后放醋，别再搞错，口感不脆还粘锅
土豆是一种一年四季都有的蔬菜，它的价格也是不贵的，人人也都能吃得起，土豆这种蔬菜含有的营养也是很全面，有一些地区也是把它当作粮食来吃，而且它的吃法很多，就算每天换一种吃法一个月也能不重样，不过最受欢迎的就是炒土豆丝了，炒土豆丝时有人先放醋，有人后放醋，别再搞错，口感不脆还粘锅！ 说起土豆丝这道菜，大家也都是吃过的，有很多的人也是经常的自己在家做，但是在炒的过程中也是出现了很多的问题，不是粘锅就是炒出来的土豆丝没有饭店那样的爽脆，也有的人不知道醋到底该什么时候放才好，也不知道...
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炒茄子时，千万不能先放油！牢记这一步，茄子入味不油腻
说起非常美味的蔬菜，不得不提到茄子，尤其是炒茄子，可以说吃起来口感非常的甘甜，相信许多人都非常的喜欢吃。茄子在我们中国是一种非常受欢迎的美食，这是因为茄子不仅仅是营养价值非常非常的高，而且价格也非常非常的便宜，可以说是十分的划算，一大盘炒起来往往只要几块钱，因此受到了许多人的欢迎。茄子的价格划算是其次，主要是茄子真的是一种非常美味的美食。在我们家三天两头经常吃，如果不吃的话，就会觉得好像缺少了什么。 炒茄子的做法说起来其实是非常的简单，只不过许多小伙伴可能不怎么做饭，导致炒...