多种多样

平衡膳食要满足什么要求（平衡膳食的八点要求）

食物是多种多样的，各种食物所含的营养成分不完全相同，每种食物都至少可提供一种营养物质。平衡膳食必须由多种食物组成，才能满足人体各种营养需求，达到合理营养、促进健康的目的。 1.食物多样，谷类为主，粗细搭配 人们应保持适量的谷类食物摄入，一般成年人每天摄入250～400g为宜。另外，要注意粗细搭配，经常吃粗粮、杂粮和全谷类食物。稻米、小麦不要研磨得太精细，以免所含维生素、矿物质和膳食纤维流失。 2.多吃蔬菜水果和薯类 蔬菜水果能量低，是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源。蔬菜和水...