都好

苦瓜的有哪些做法？（苦瓜的6种经典做法，每个都好吃到停不下来！）

肉馅酿苦瓜 原料：苦瓜、猪肉馅、葱、姜生粉、植物油、蚝油、白糖 做法： 1. 苦瓜一分为二，葱姜切末。 2. 往苦瓜中间抹上一层薄薄的生粉。 3. 把肉馅酿进去，锅烧热放油，把苦瓜放入煎香定型，两面都煎一下。 4. 取出后，切件，上盘;进蒸锅，大火蒸制15-20分钟。 5. 锅里放油，把葱姜爆香，淋入生抽，加入蚝油、白糖、清水;煮开后，倒入生粉水，打个极薄的芡汁，过滤渣子，取汁备用。 6. 苦瓜蒸好了，取出摆盘，淋汁即可。 金麦酿苦瓜 食材： 1根苦瓜、1...