蔬菜
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吃青菜（经常吃青菜，对身体有什么好处？）
据了解，不仅在中国，蔬菜摄入量低已经是全球性问题。自1988年开始，美国人的蔬菜和水果摄入量就一路走低。一项研究显示，美国孩子的蔬果摄入量远低于10年前;就连以饮食健康著称的日本，蔬菜摄入量在近30年也不升反降。 蔬菜有哪些营养价值？ 另外，由于每种蔬菜所含营养素种类和数量各异，而人体的营养需要又是多方面的，所以，在选用蔬菜时除了要注意蔬菜的颜色深浅外，还应考虑多种蔬菜搭配及蔬菜和肉类同吃。 在蔬菜中，从提供维生素的品种和数量来看，绿叶菜是属于营养价值最高的一类。绿叶菜能提供丰富的维生素C...
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羊肉饺子馅的做法（羊肉饺子馅配什么蔬菜）
羊肉饺子是冬天比较常见的面食，生活中有很多人喜欢吃哦，尤其在北方地区。那羊肉饺子馅配什么蔬菜?下面为大家带来常见的羊肉饺子馅的做法。 羊肉饺子馅配什么蔬菜 羊肉饺子馅主要是羊肉，当然还会有一些配菜，配菜可改善口感，还可帮助减少胆固醇和脂肪的吸收量，控制食用肉馅后血脂的上升。常见配菜有韭菜，如果是不能吃韭菜的人，还可选择胡萝卜，芹菜，香菇，木耳或放一些虾仁也是不错的。这些都是常见的饺子馅配菜。 特别值得一提的是，羊肉与白萝卜是绝配，因为羊肉属于温热性食物，而白萝卜比较寒凉，用羊肉搭配白萝卜绝对是...
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荸荠是什么（荸荠是水果还是蔬菜 荸荠是根还是茎）
在日常生活中，荸荠是很常见的一种食物，它的味道清甜可口，营养丰富，具有很好的食用价值，深受人们的喜欢。那么荸荠是水果还是蔬菜？荸荠是根还是茎? 荸荠是水果还是蔬菜？一般情况下，荸荠是水果，也是蔬菜，它的营养价值高，具有很好的功效与作用，很多人都会吃荸荠。那么荸荠吃根还是茎呢?下面让我们具体来看看吧! 荸荠是水果还是蔬菜 荸荠既是水果，又是蔬菜，同时还有药用价值。 荸荠表皮紫黑，内里肉质洁白，味道甜美多汁，口感清爽可口，因此可做水果生吃，又可做蔬菜食用。荸荠富淀粉，可以生食、熟食或提取淀粉;...
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哪些蔬菜营养价值高？（盘点生熟食皆宜3种蔬菜，又可防止过敏，营养价值极高！）
这类蔬菜气味独特，口感清脆，常含有大量纤维质。 洗净后可直接调拌生食，口味十分清鲜；若以热水汆烫后拌食，则口感会变得稍软，但还不致减损原味，如芹菜、甜椒、芦笋、秋葵、苦瓜、白萝卜、海带等。 一、番茄 比如，番茄中含有能降低患前列腺癌和肝癌风险的番茄红素，要想摄取就应该熟吃。但如果你想摄取维生素C，生吃的效果会更好，因为维生素C在烹调过程中易流失。 二、萝卜 萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，但其属于凉性食物，阴虚体质者还是熟吃为宜。 焯过后食用的蔬菜...
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吃什么蔬菜对眼睛好（多吃这4种果蔬能助你保护眼睛健康）
现代社会电脑、手机已经成为一种必备的工具，给大家的生活和工作带来了极大的便利。不过，随之而来的问题就是整天坐在电脑前，或是低头族玩手机过久，这些都会造成视觉疲劳，有时还会患上干眼症。眼睛对我们的重要性可想而知，那么用眼多如何缓解眼疲劳呢?建议大家多吃以下这4种果蔬，定能助你保健眼睛健康。 1、香蕉:香蕉味甜肉多，营养价值颇高，含有大量的维生素、蛋白质、脂肪等营养成分，尤其是其含有的维生素A，是保持眼睛健康的营养成分，能保护视力。此外，香蕉含有的钾元素，还可以帮助人体排出多余的盐分，让身体达到钾、钠平衡...
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牛肉饺子馅配什么蔬菜（牛肉馅的饺子和什么菜最配？）
饺子作为国人最为引以为傲的传统美食，单单饺子馅的花样就不下几十种，难免让人眼花缭乱，患上选择综合症，猪肉馅、韭菜馅、羊肉馅、荤素混合的都有人喜欢，正所谓萝卜青菜各有所爱，真的是众口难调，就拿牛肉馅的来举例，它和什么菜搭配还是比较讲究的。 一、先从营养角度来简单来剖析下，怎样调制出好吃的牛肉馅饺子？ 1、首先是选材，但凡新鲜的时令蔬菜，基本上都可以用来和它搭配使用，其中以萝卜和青菜（包含芹菜和葱），它们含有丰富的维生素和粗纤维，有各种人体所需的营养物质。 2、牛肉选择...
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它是天然补钙蔬菜，9毛钱一斤，教你做成早餐饼，孩子常吃免疫高
西葫芦是应季蔬菜，鲜嫩多汁，轻轻一掐就出水，最让人喜爱的做法，还是做成快手的早餐饼，孩子隔三差五点名吃，口感鲜嫩，味道鲜美，关键还是营养好，易消化，操作起来也简单，千万别小瞧了西葫芦，它有除烦止渴、润肺止咳的功效，常吃能增强免疫力，尤其钙含量极高，超市的西葫芦每次上架，很快就被抢购一空了，特价只要0.9元一斤，非常受欢迎。 早餐作为重要的一顿，有条件的情况下，千万不要忽略，空腹上学或工作，没有足够的摄入营养，会导致大脑眩晕，学生注意力不集中，更别提工作了，教您一个懒人的正宗...
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