羊肉火锅的锅底配方披露 各种口味分享 白汤锅制作流程：吊制白汤原料（以上为制作10锅白汤肥羊火锅的原辅配料）： 主料：老母鸡1只（约4500克），羊棒子骨2000克、鸭架1只、牛骨2500克。 辅料：当归10克，白芷3克，党参 100克，大枣40个，桂圆 20个，生姜片250克，大葱750克，大蒜瓣400克。 药料：八角、山奈、草果（拍破去籽）各5克，白芷、小茴香、桂皮、草豆蔻 白豆蔻、肉豆寇、砂仁、木香、良姜、杜仲、枸杞、玉...
