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  • 做酸菜鱼用什么鱼好(用什么鱼好,什么鱼最适合,怎么做)

    做酸菜鱼用什么鱼好(用什么鱼好,什么鱼最适合,怎么做)

    酸菜鱼 对于一个酸菜鱼忠实粉来讲,这是个很值得探讨的话题,爱酸菜,更爱酸菜鱼。刺少肉嫩且肉质较厚的淡水鱼都适合做酸菜鱼,比如草鱼、鲤鱼、花鲢、白鲢或黑鱼等都可以,但通常会选用草鱼、鲤鱼或黑鱼来做。不同鱼类做出的酸菜鱼各有特色,但要说到用什么鱼做酸菜鱼最好吃,口感最好,其实这就是见仁见智的问题了。 鱼 下面给大家说说几种常见鱼类做的酸菜鱼各有什么特点 草鱼刺少肉多且肉质比较肥厚,用来做酸菜鱼是比较合适的。用草鱼做的酸菜鱼汤鲜味美,肉质细嫩,对心血管疾病患者或肿瘤患者都...

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