主料:排骨 1000克,姜 10克,八角 10克,冰糖 50克, 红烧排骨的做法步骤 1.排骨焯水后。锅内底油放排骨和姜片翻炒 2.把水分炒干,表面焦黄就可以了。你也可以选择油炸 3.老抽 生抽 白糖 耗油 继续炒香 4.加水烧开 小火慢炖半个小时 5.半个小时后...