青菜
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吃青菜（经常吃青菜，对身体有什么好处？）
据了解，不仅在中国，蔬菜摄入量低已经是全球性问题。自1988年开始，美国人的蔬菜和水果摄入量就一路走低。一项研究显示，美国孩子的蔬果摄入量远低于10年前;就连以饮食健康著称的日本，蔬菜摄入量在近30年也不升反降。 蔬菜有哪些营养价值？ 另外，由于每种蔬菜所含营养素种类和数量各异，而人体的营养需要又是多方面的，所以，在选用蔬菜时除了要注意蔬菜的颜色深浅外，还应考虑多种蔬菜搭配及蔬菜和肉类同吃。 在蔬菜中，从提供维生素的品种和数量来看，绿叶菜是属于营养价值最高的一类。绿叶菜能提供丰富的维生素C...
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不管炒什么青菜，学会方法，青菜翠绿不变黑，也不会出水
不管炒什么青菜，学会方法，青菜翠绿不变黑，也不会出水 进入春天，越来越多的蔬菜都上市了，我们家最近青菜吃的还是比较多的，毕竟荤素搭配也是非常不错的饮食习惯。春天的时令蔬菜也是不得不吃的，营养又美味，但是韭菜、芹菜最近吃的比较多，想来点不一样的，换换口味。 正巧昨天去市场上买菜的时候看到了有位大叔正在卖番薯叶，价格也不高，所以买了一斤准备回家尝尝鲜。番薯叶大家有吃过的吗？我感觉炒出来之后跟空心菜很相似，但是吃起来口感就不一样了，但是都很脆嫩、很好吃。 炒青菜虽然是一种...