饺子是北方最常见的主食之一，尤其是冬天，吃饺子更频繁。自己在家，一般都是手工包饺子，经常一次包很多，吃不完的就直接放冰箱里冻起来。其实这样做，会发现饺子容易开裂，而且粘连在一起，下次再煮的时候很不方便。下面我教大家一招，放多久都没事。 先说一种比较简单的办法，就是准备一些饺子盒子，把包好的饺子放进盒子里面，再放冰箱里冷冻，这样就不会粘连。但是如果没有饺子盒子怎么办？下面给大家看看我的办法，也一样可以轻松搞定。 ...
切皮蛋时，不要直接下刀切！饭店大厨都这样做，不粘连，不散花 吃过皮蛋吗？相信是个中国人都吃过，而且都很爱吃，看着黑不溜秋的，那个美味是外国人无法理解的。 外国人不喜欢吃皮蛋，那是因为他们不会吃，皮蛋不能直接吃，最经典的吃法就是加酱油蘸着吃。皮蛋是下饭的好菜，也是早餐喝粥的绝配，但是皮蛋要是当零食吃，没吃一口可能就觉得有点腻了。 皮蛋好吃，拿来招待客人也不错，做个青椒皮蛋，也是一道下酒的好菜。不过切皮蛋是个技术活，如果拿来招待客人，...
