今天，我们用瘦猪肉和香菇跟您分享一道快炒，味道鲜香可口，下饭又好吃。 用料： 瘦猪肉，香菇，青椒，红椒，料酒，盐，鸡精，白胡椒碎，水淀粉，油。 做法： 逆着瘦猪肉纹路切成大片，用刀背把猪肉敲一敲，这样处理的瘦猪肉比较好嚼，不会塞牙。 将瘦猪肉放入盘中，加一点葱姜料酒、白胡椒碎、盐和鸡精抓匀，把猪肉去去腥味，增加底味。 往瘦猪肉片中加一点湿...
