1、猪头肉，是猪的头部的肉。其美味于民间早就声誉鹊起，据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史最悠久，是道久负盛名的淮扬名菜。 2、 今天老刘就来分享一下“咸猪头肉炒大蒜”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。 3、下面开始介绍所需要的食材： 咸猪头肉、青蒜、豆腐干、大蒜、辣油豆豉、干辣椒 ...
