你注意过没有？剥开煮熟的咸鸭蛋，经常可以看到黄色的油往外滴，吃起来却无油腻感。 化学分析表明，鸭蛋整体脂肪含量为16％，其中99％以上都在蛋黄里。所以，鸭蛋黄中的脂肪含量高达31％左右。 由于鸭蛋黄中含丰富蛋白质，它是一种高效的乳化剂，能把蛋黄中的脂肪分成很小的油滴，即肉眼无法看清的乳糜，所以吃起来不觉得油腻。 因为有乳化作用，过去咸鸭蛋中很少有蛋黄流油的，只有个别名优品牌能做到这一点。 这些年来，商家...
春寒多雨水，地僻少轮蹄。 湿气连山暗，孤梅近竹低。 ——选自《春寒·春寒多雨水》元 王冕 咳咳..... 小伙伴们 今天 港大深圳医院中医科黄飞霞医生 给大家科普一下 咱们在广东经常听到的 “湿 气” 湿气的由来...
头发老出油不仅仅是因为本身的油性皮肤而造成的，还有很大的一部分原因是因为身体里本身的元素而造成的。是不是发现仅仅是一个头皮出油的现象居然跟身体的内分泌也有关系呢。到时是身体的哪些因素影响到我们头发出油这以烦恼的现象呢。 一、瘙痒感——半夜时最明显。螨虫会在你休息的时候爬出来啃咬头皮，造成一种有虫子再爬的瘙痒感，为的就是让你使劲抠挠损伤头皮膜屏障，好给它提供更好的生存环境。二、出油重——头顶隔夜就油腻。 人体皮肤每天都会代谢油脂，头皮也不例外!但出油速...
