腌制
-
萝卜咸菜的腌制方法（白萝卜咸菜这样腌，两个小时就能吃）
白萝卜，我国民间有很多关于它的谚语，而这些谚语当中，又多是关乎其食疗价值。你知道的关于白萝卜的谚语有多少？我想每个人都能脱口而出几条谚语来。例如冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方；再比如萝卜白菜保平安；更有萝卜上市，郎中下市的这一具有强烈情感色彩的说法。可见，民间对于白萝卜营养的认知早就有，而且被广泛认可。 说到白萝卜的营养价值，我们就来扒一扒，看看它到底有什么过人之处。白萝卜，十字花科萝卜属，都知道十字花科的蔬菜都能降低癌症的发生风险，譬如白菜类甘蓝类芥菜类，它们都属于十字花科蔬菜。而白萝卜在这之中，当属...
-
-
-
-
西红柿又出新吃法了，一次腌制30斤，酸甜可口零添加，放一年不坏
西红柿又出新吃法了，买30斤腌制起来，做法简单0添加，放一年不坏。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？ 最近西红柿大量上市了，由以前的六元一斤，已经降到现在的一元一斤，真的是太实惠了。西红柿的大量降价，这时候又到了腌西红柿酱的时候了。每年的这个时候，我家都会做一些西红柿酱。西红柿酱做法简单，吃起来酸甜可口又开胃，每次做上一大盆，放一年都不会坏。每到夏天没有胃口的时候，拿出点西红柿酱伴着面条吃或者是拌饭吃都是不错的。...
-
冬菜是什么（冬菜怎么做好吃）
冬菜是什么菜?冬菜是生活中常见的腌制蔬菜，味道爽口，营养丰富。那么冬菜怎么做好吃?下面小编将为大家介绍冬菜的腌制方法和冬菜的做法，希望对大家有帮助! 冬菜是什么菜 冬菜，一种半干态发酵性腌制食品。中国名特产之一。各地均有产制，以有川冬菜与津冬菜，以及潮汕冬菜为出名。冬菜营养丰富，含有多种维生素，具有开胃健脑的作用。多用作汤料或炒食，风味鲜美。冬菜有京东菜、川冬菜与津冬菜，还有大足冬菜。 京冬菜 京冬菜是山东日照著名特产，因曾进京城供皇帝食用故名京冬菜。京冬菜主要原料是大白菜心，切晒晾干;佐...