关于柠檬的高科技专利
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关于柠檬的高科技专利(关于柠檬的高科技专利问题)
柠檬的知识 柠檬在氧气浓度低于3%、二氧化碳浓度高于10%的条件下贮藏一段时间,会对风味产生不良的影响。10%以上的二氧化碳可增加柠檬的腐烂和减少酸味。氧气低于5%可引起柠檬变味。重视采前管理、适时采收、选择适宜的采收方法、及时防腐处理、选果、分级、打蜡、包装和贮藏管理等都可延长柠檬贮藏期。在我国四川,柠檬的采收一般在10月下旬—11月下旬,可贮藏到次年5月。一、采收标准1、成熟标准。果汁含量达28%—30%(依级而定)颜色:深绿色果子有很长的贮藏期,黄色果采摘后必须马上上市。2、质量标准。果实黄色的程度及均匀性,...