孜然牛肉的作法非常简单，要是把握在其中的方法，就可以做出去美味可口来。下边我就为大伙儿产生几类孜然牛肉的作法。 作法一 原材料 牛肉1斤、圆葱一个、姜1小块、蒜1/两个、米酒1汤勺、木薯淀粉少量、食用油适当、生抽酱油2汤勺、酱油1汤勺、孜然粉2汤匙、黑胡椒粉1汤勺、辣椒粉1汤匙、盐1汤匙、白芝麻少量、白砂糖1汤匙。 作法 1、牛肉清洗切成片，添加米酒、木薯淀粉、孜然粉腌渍二十分钟、 2、蒜头切成片、生姜切成片。 3、起油锅，炒脆炸片、生姜片。 4、倒进羊肉炒至小肉泛白。...
