蒸饺

蒸饺怎么做（教你在家做蒸饺，好吃有诀窍）

好吃不过饺子，隔段时间就会想念饺子的味道，猴宝爸想吃蒸饺，那就满足他的胃，今天给他做猪肉香菇馅的蒸饺。 为什么每次去饭店吃蒸饺，皮都是柔软的了？好多人自己在家做，蒸出来的饺子皮干硬，其实做蒸饺只要掌握两个技巧，不比外面的差。 今天就分享下我的制作方法： 1，取适量面粉，用开水和面，待面凉下来，揉成软硬适中的面团醒发备用。 （此方法做出的饺子，皮子不硬，劲道，不爱破皮。盖上盖子放一旁醒发备用。） 2，碗里放入绞好的肉馅，加入香菇碎，葱花、姜末，打入一颗鸡蛋，加适量盐、鸡精、生抽...