碳酸

汽水是怎么做出来的（带你了解碳酸饮料（汽水）的制作工艺流程）

碳酸饮料俗称汽水，即在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。碳酸饮料的生产有现调式和预调式两种。 现调式工艺是将先配好的调味糖浆灌入包装容器，然后再灌装碳酸水调和而成的汽水。其工艺流程如下： 将砂糖溶解、过滤后，加入酸味剂、香精进行糖浆调和，然后进行冷却，继而进入灌浆机（将瓶洗净，进行空瓶检查）、装瓶机（饮用水先经水处理后，进行冷却，冷却之后通入混合机中并向混合机中通入二氧化碳气体，然后进入装瓶机）、压盖机、混匀机，最后制作检查出成品即可。 预调式工艺是将调味糖浆和水先按一定比例混合，再经冷却碳酸化后...