提到回锅肉，我们就会想起四川，回锅肉也是川菜中的一种，并且名气在川菜中也是非常大，被称为川菜之首，而回锅的意思就是再次回锅进行烹饪，做出来后色泽鲜艳，味道香，吃起来也是非常美味的，回锅肉可以搭配的配料还是蛮多的，而我们熟知的就是用蒜苗和肉搭配了，这样做出来的回锅肉吃起来是真的非常下饭，而除了配料要搭配好，豆瓣酱也是要选正宗的才行，搭配上回锅肉会是非常的香。 我在家的时候，我妈妈就经常给我做回锅肉，那口感真是特别的棒啊，每次吃回锅肉我都能吃上一大碗米饭，我老...
