说到饺子，可以说是很多人最爱，但是很多人煮饺子的时候，却发现饺子皮非常容易破，这样煮熟后不仅品相差很多，就连味道都变了。那怎么煮才不会破皮呢？ 首先，在煮饺子的时候，不要一煮到底，中途不加水，这样饺子不停的在锅里翻滚，很容易煮烂。其实，在水开后时饺子在锅里翻滚时，中途建议加上已经放凉的开水，这样不仅不会煮烂，还可以让每个饺子都保持滑嫩，不会那么粘连难吃，这和煮面条是同样的道理。 第二，说大葱，大家一般都用来调味去腥的，但是煮饺子的时候，加上...
