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  • 冬吃萝卜夏吃姜,夏天的姜要怎么吃?

    冬吃萝卜夏吃姜,夏天的姜要怎么吃?

    一般家里买生姜都会买很多,因为每天都需要吃,但一次只切几片使用,用量不大,剩下的生姜怎样保存才好呢?如果保存不当,生姜很容易变干,影响口感,遇到梅雨季节还很容易发霉。那么买回家的生姜如何保存才好呢? (1)新鲜生姜的保存妙招 如果购买的生姜上带有沙土,最好不要清理,因为带有沙土的生姜保存时间更长,在室温不太高的情况下,放置于阴凉通风处,避免阳光直射即可。 如果买到的是已经处理干净的或表皮略潮湿的生姜,则最好放入冰箱内冷藏保存。 对于已经切开的生姜,要遮好切口后放到冰箱的冷藏室中保存,10℃以...

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