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泥鳅钻豆腐

  • 名菜“泥鳅钻豆腐”,整碗头尾乱窜,网友揭制作过程:太变态

    名菜“泥鳅钻豆腐”,整碗头尾乱窜,网友揭制作过程:太变态

    不少人小时候都听过「泥鳅钻豆腐」这道名菜,置养吐泥一段时间后的泥鳅十分鲜美,加上嫩豆腐是一道营养价值相当高的汤菜。但制作过程其实相当另类,让不少初次知道真相的网友相当震惊。     在国外部落客「马卡人妻血泪厨房历险记」日前贴出一张阿嬷级的食谱照片,一位女网友直言当下觉得「这什么鬼也太恶心」一查之下才知是古代名菜,让锅中的活泥鳅为了逃避热度,直接钻进豆腐里。让她十分傻眼说,当年的婆婆妈妈到底都在煮什么东西? 这道菜又有一个优美的名字「玉函泥」,是玉...

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