干煸豆角和干煸鱿鱼须属于川菜，但常常出现在天津菜馆中，介似拥给嘛呢？当然是因为天津人也耐吃介口了呀，嘻嘻。 在天津菜馆，甭管是点八珍豆腐、老爆三还是酱爆洋白菜、炸马口鱼等，不少朋友还会点上一道干煸豆角或者干煸鱿鱼须，其味道香辣微麻，咸香适口，后口微甜，越吃越香。 今天我就来分享下这两道菜的制作方法吧： 1.干煸豆角 【制作步骤】 1.豆角洗净控干水，将两头掐掉，用手掰成段。（用刀切成段也可以，一般家常做豆角习惯掰成段）然后用清水冲洗一遍豆角，沥干水，用厨房用...
