五谷杂粮怎么搭配更健康

五谷杂粮怎么搭配更健康（五谷杂粮最佳搭配食谱）

五谷杂粮应该怎样搭配 五谷杂粮是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，除了通常说的五谷之外，还有高粱、谷子、荞麦、燕麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋 ，还有其他豆类作物，如芸豆、绿豆、(红赤豆、蚕豆、豌豆、豇豆、黑豆等。杂粮类作物大多产量低，种植面积少，生长的环境特殊，但是营养成分丰富，富含蛋白质、脂肪、维生素及其他人体所需的微量元素。1、小米最善于调节脾胃。小米芽和含有大量酶，有健胃消食的作用。小米粥保存了许多的维生素和无机盐，维生素B1是大米的几倍;因此，小米善于滋阴养血，还有助于消除皮肤皱纹及色斑。2、糙米稀饭可以消除...