近年来,无糖口香糖、无糖饼干、无糖饮料、无糖奶制品等“无糖食品”掀起一阵热潮,那么无糖食品真的不含糖吗?家庭医生在线特邀中山大学孙逸仙纪念医院内分泌内科杨川教授,一起来谈谈如何正确看待“无糖食品”。 杨川教授表示,无糖食品严格来说应该是有甜味的无糖食品,这种食品主要是因为里面产生甜味的东西不是葡萄糖,而且认为这种产生甜味的成分往往会不被人体吸收,而且就算吸收也不会转化为葡萄糖。当然,如果它一点甜味都没有或一点葡萄糖都没有,可能就是另外一种食品。然而,实际上...